Суп-крем из тыквы

Оранжевое настроение

Суп-крем из тыквы www.samapovar.ru
1 тыква среднего размера около 1 кг
Морковь – 1-2 шт.
1 крупная репчатая луковица
Масло оливковое
Сливки 10% -100мл
Куриная грудка 1 шт или 4-5 шт крыльев
Соль, перец
Порадуйте своих домашних очень нежным и бархатистым супчиком из тыквы. Питательность этому супу придает куриный бульон, а яркий цвет и кладезь витаминов обеспечит царица осени – тыква.
Для начала варим куриный бульон. Возьмите куриную грудку или даже крылышки, залейте холодной водой (примерно 1,5 л.), дайте закипеть и снимите пену. Варите бульон до тех пор, пока курятина в супе не станет очень мягкой. Снимите с огня, выньте мясо и процедите бульон. Мясо разберите, если это были крылышки, то удалите хрящики и косточки. Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Паштет “Нежный”

Полезные завтраки

Паштет "Нежный" www.samapovar.ru

Какие бутерброды предпочитаете вы? С колбасой? Мы предлагаем кое-что получше! А именно домашний паштет. На 100% полезнее и вкуснее, особенно для детей, их бабушек, да и работающим родителям тоже не помешает. И гемоглобин в крови в порядке и сытно!
печень куриная – 500г.
морковь средняя – 1 шт.
сливочное масло – 50г.
соль, перец

Для начала покупаем хорошую куриную печень. Её надо промыть, отделить пленочки при необходимости и поставить вариться, опустив в холодную воду. Снимите пену после закипания и посолите совсем немного, меньше нормы. Печень варится быстро буквально минут 15. Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Индюшатина с овощами

Готовим в горшочках!

Тушеная индюшатина в горшочке Мясо индюшки с овощами мы будем готовить в керамических горшочках. Блюда, приготовленные в горшочках, всегда получаются полезнее и вкуснее, а продукты становятся нежными и ароматными после томления в этой утвари.

Филе индюшатины промыть удалить все пленочки и порезать небольшими кусочками. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами. Выложить мясо в разогретую сковороду с растительным маслом и быстро обжарить вместе с луком до появления румяной корочки на мясных кусочках.
Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Салат Рижский

Осенняя палитра на тарелке

Салат "Рижский" www.samapovar.ru
• красная фасоль
• крутоны белые
• шпроты рижские
• твердый сыр
• консервированная
кукуруза

Прежде чем приступить к сборке салата, подготовим некоторые продукты заранее. Отвариваем фасоль. Красная фасоль варится примерно 50 минут – один час, но предварительно ее необходимо замочить в холодной воде на 6 – 8 часов. По возможности, через 3 часа воду желательно сменить. Готовую фасоль остудить. Если у вас мало времени, то можно взять готовую консервированную, слив предварительно жидкость. Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Салат Дары моря

Кладезь витаминов и микроэлементов в зимнее время!

Салат Дары моря www.samapovar.ru Для пригоовления этого салета нам понадобится: • свежие огурцы
• свежие помидоры
• соленые огурцы
• морская капуста
• отварные кальмары
Все продукты берутся примерно в равных пропорциях.
Этот салат с морепродуктами прекрасный и вкусный вариант разнообразить стол и восполнить дефицит йода в зимнее время, когда до отпуска на берегу моря еще далеко…

Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Соус к макаронам «Почти Италия»

Огненно горячий и вкусный!

Соус к макаронам «Почти Италия» Для приготовления понадобится:
Лук репчатый – 1 шт. (некрупный)
Чеснок – 2 зубчика
Свежие шампиньоны – 250г
Болгарский перец – ½ шт.
Карбонад – 150г
Зелень (укроп, петрушка) – 50г
Куркума молотая
Сливки 20% – 200мл

Сливочный соус с грибами поможет превратить скучные макароны или спагетти в изысканный ужин. Карбонад можно заменить беконом или любыми мясными изделиями по вашему выбору. В этом одна из прелестей этого рецепта: можно изменять одну из составляющих соуса на похожий продукт или вообще не добавлять, например, грибы или мясо и будет все равно вкусно, но по-новому!
Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Ватрушки в сметанной заливке

Добрая сдоба…

Ватрушки в сметанной заливке.www.samapovar.ru На базовой основе дрожжевого теста можно выпекать самые непохожие друг на друга плюшки булочки колобки и пирожки. Можно, например, напечь ватрушек. Итак, тесто готово, выкладываем его на присыпанный мукой стол или (что еще лучше) на специальный силиконовый лист для разделки теста. Делим тесто на 2 части.

Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники