Курица, запеченная в тесте

Как приготовить сочную курятину!


Курица в тесте.  www.samapovar.ruНам понадобится целая курица, желательно охлажденная.

Внутрь курицы помещаем (на выбор) картофель, овощи или грибы.
Тушку заворачиваем в бездрожжевое тесто толщиной 5-10 мм.
Выпекаем полтора часа в духовке при температуре 200 градусов.
Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Закуска “Божьи коровки”

Оригинально, весело и вкусно!

Закуска "Божьи коровки". www.samapovar.ruЭта закуска – скорее это не рецепт блюда, а способ украшения бутербродов.
Главное – “включить” фантазию!
Можно так же приготовить бутерброды с сыром, красной рыбой или каким-либо паштетом.
У меня паста – из баклажан с чесноком.
“Божьи коровки” готовятся из помидоров “черри” и черных маслин – весьма просто, быстро и оригинально (см. фото).
Детям очень понравилось!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Салат “Оливье”

Самый новогодний салат


Салат "Оливье". В России человеку трудно представить себе встречу Нового года без салата “Оливье”. Салат “Оливье” стал неотъемлемой частью праздничного вечера, и, безусловно, одним из атрибутов новогодней ночи. Это классика жанра, стоящая в одном ряду с елкой, мандаринами и обязательной «Иронией судьбы» по ТВ.
Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Баранина с лапшой “по-домашнему”

Вкусно, просто и быстро

Баранина с лапшой "по-домашнему". www.samapovar.ru В наше непростое время человеку, который занят на основной работе с утра и до позднего вечера, приготовление вкусного блюда дома – это практически всегда подчас непростой компромисс между желанием готовить после трудового дня, наличием ингредиентов, и временем на приготовление. Но такое блюдо есть! Для его приготовления не потребуются экзотические ингредиенты.
Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Кукурузно-пшеничный хлеб

Солнечный хлеб к вашему завтраку

Кукурузно-пшеничный хлеб www.samapovar.ru

Из смеси разных сортов муки получается вкусный хлеб. Хлеб, который мы будем печь сегодня, содержит ржаную муку, но ее немного по отношению к массе остальной муки. Если у вас обычная хлебопечка, то старайтесь, чтобы ржаной муки было не более 30%. Тесто из ржаной муки получается тяжелым, колобок липким, и для размешивания требуется тестомешалка гребенкой и более мощная хлебопечь для подъема.
Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Шашлык в банке

Жарим шашлык на кухне

Шашлык в банке www.samapovar.ru

На улице зима, вокруг сугробы, а в воспоминаниях лето, дача, шашлык…
Попробуем устроить лето зимой и приготовим шашлык дома. Мясо закуплено, привычный и любимый маринад под рукой. А как же пожарить? Да очень просто: в стеклянной банке в духовке!
Начало приготовления – классическое. Маринуем мясо. Свинину для шашлыка промыть и разрезать на куски поперек волокон. Репчатый лук (много) нарезаем кольцами и пересыпаем луком мясо. Вместо уксуса лучше взять лимонный сок. Мясо посолить. Можно добавить специи которые вам привычны или готовый маринад для барбекю. Оставьте свинину мариноваться на 2 -3 часа.
Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Плов

Плов с говядиной и сухофруктами

Плов.  Рецепты домашней кухни от www.samapovar.ruОговоримся сразу – это не классический восточный плов с бараниной, но, как вариант, этот рецепт тоже имеет право на существование. Заметим, что получается очень вкусное блюдо.

На 1 кг мякоти телятины – около 1 кг плотного среднезерного риса, около 100г несоленого сала, 300г моркови, 2-3 крупные луковицы, по 100г разных сухофруктов (изюм, чернослив, курага), 1 головку чеснока, соль, 1 ч. л. специи для плова, сушеный барбарис и зира по 1 ч. ложке.
Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники