Архив рубрики: Закуски

Куриные крылышки с картофелем в духовке

Куриные крылышки


Есть огромное множество рецептов приготовления куриных крылышек. Предлагаем еще один оригинальный рецепт как самостоятельного блюда, так и вкусной закуски. Никакого подсолнечного масла или майонеза! Читать далее →

Готовим буженину

Буженина


Для данного рецепта нам потребуется кусок мяса — например, свиная лопатка для запекания.
Мясо промываем, подсушиваем, натираем любимыми специями. Подойдет приправа для шашлыка, соль, а также чеснок, порезанный на слайсы. В куске мяса делаем маленькие надрезы и вставляем в них чеснок. Затем заворачиваем мясо в фольгу и отправляем в разогретую до двухсот градусов в духовку. Читать далее →

Баклажаны с фаршем на сковороде

Как быстро и вкусно приготовить очень простое блюдо с баклажанами?


Есть такой рецепт:
— баклажаны, 2 шт среднего размера;
— упаковка говяжьего фарша, 300-500 грамм (желательно попостнее, чтобы меньше вытапливалось жира);
— упаковка порционного сыра 125-150 грамм (сыр выбираем по своему вкусу, поскольку именно он определяет вкус блюда);
— масло подсолнечное;
— паприка;
— соль;
— зелень: петрушка, укроп; Читать далее →

Осетинские пироги

Народы Северного Кавказа издревле славятся своим гостеприимством и неповторимой кухней с огромным количеством вкуснейших блюд.

История кавказской кухни уходит своими корнями в глубину веков. Так, еще около трех тысяч лет назад, в устном народном Нартском эпосе упоминается выпечка с сыром, смазанная маслом. Ныне она известна под именем знаменитых осетинских пирогов.  Читать далее →

Кабачковые рулетики с начинкой

Эта летняя закуска придётся по вкусу всем.

Всё завит от начинки, которую вы закатаете в рулетики.
Кабачковые рулетики с начинкой


Для приготовления нам понадобится: Читать далее →

Гренки со шпротами

Как быстро приготовить «мировой закусон» на основе шпротов для любых традиционных застольных напитков для вечерних посиделок и праздничных застолий. Это очень вкусные бутерброды со шпротами, огурцом, сыром и гренками.
Подобных рецептов много, однако здесь приведена одна из самых «сочных» вариаций. Читать далее →

Три дачных рецепта для гриля

Здесь уважаемый читатель найдет три оригинальных рецепта блюд, которые готовятся на костре. Это рецепты для тех, кто не фанат мяса.
Все рецепты — не долгие в приготовлении.
Треска на гриле

Треска на шпажках

Для начала деревянные шпажки вымачиваем в воде, чтобы дерево «выдержало» процесс запекания.
Треску (лучше использовать филе без костей) нарезаем на небольшие кусочки. Читать далее →