Для приготовления этого пирога понадобится совсем немного меда, но заметим, что готовое блюдо будет иметь насыщенный медовый вкус, а нежный сметанный и заварной крем отлично пропитывает коржи. Для теста понадобится:
-100 граммов масла сливочного
-100 граммов сахара
-2 ст. л. меда
-1/2 ч. л. соды
-2 яйца
-2,5-3 стакана муки
Для сметанного крема необходимы следующие ингредиенты :
-0,5 кг сметаны 20%
-1 стакан сахарного песка.
Разве можно представить чаепитие без мягкого и сочного печенья?
Для приготовления такого десерта потребуется совсем немного времени и, что существенно, весьма ограниченный набор продуктов:
Есть такая легенда, согласно которой это блюдо было придумано во Франции. Идея блюда заключалась в том, чтобы остатки продуктов, измельченные и залитые сыром снова шли вход, то есть на стол. Отчасти это объясняет небольшой размер порций. Однако есть куда более прозаическое объяснение: в дореволюционную эпоху, в ресторациях и трактирах, в соответствии с модой на все французкое, название обычного русского блюда, известное как «грибы в сметане», заменили на модное французское слово «жюльен», соответственно уменьшив порции для большего охвата посетителей.
Жюльен можно приготовить из грибов (шампиньонов или лесных), отварной курятины, рыбы и даже из морепродуктов.
Для праздничного десерта или душевного вечернего чаепития необходим особенный пирог. Особенный, в том смысле, что “делаем вкусно, быстро и красиво”. Есть такой рецепт! Для приготовления такого пирога потребуется:
– взбить 3 яйца с 1 стаканом сахара. К полученной смеси добавить 100 грамм растопленного сливочного масла (или маргарина), затем всё тщательно перемешать.
Прекрасная и очень вкусная альтернатива мясным блюдам!
Самое главное в приготовлении кальмаров – это не перестараться.
В случае с морепродуктами действует правило, что чем дольше тепловая обработка, тем ближе вы к жесткому и несъедобному. Читать далее →
Если вы устали от магазинных безвкусных круассанов и фабричных ватрушек, то ступайте на кухню, надевайте фартук и принимайтесь за дело. Сегодня у нас в меню армянская выпечка. Армянская кухня – одна из древнейших в мире, и, конечно, за это время армянская кухня стала настоящей сокровищницей вкуснейших блюд. А уж про выпечку и тающие во рту десерты и говорить не приходится. Приготовим булочки «гата».