Приготовить этот пирог не составит большого труда и не отнимет у хозяек много времени.
Для песочного теста понадобится:
200 граммов сливочного масла
150 граммов сахара
250-300 граммов муки
2 яичных желтка
щепотка соли
Читать далее →
Ну, что дамы и господа, оглянитесь вокруг! Ведь более половины зимы прошло, дело к весне идет! Только что, кажется, Новый Год встретили, Крещение прошло, а пора уже и о проводах зимы задуматься.
Пасха в этом году поздняя, и Масленица тоже не рано. Значит, по традиции чучело Маслены сжигать будем с чистым сердцем – уж в марте точно зиме не место!
А знаете ли вы, что это за праздник такой – Масленица? Готовы к нему? Блины все умеют печь?
Беспроигрышный вариант сытного блюда – это сочетание мясной начинки и пресного теста. А вот как завернуть, на чем отварить/приготовить/запечь… Это… да, это – вопрос. И ведь поменяется все. И название от хинкали, до пельменей и, собственно, вкус блюда. Вот и сегодня у нас в меню очередная разновидность «мяса в тесте». Ханум, или, как еще его называют – ханон, обычно готовят цельным рулетом. Но, если вы ждете гостей, и не уверены, что красивая нарезка – это ваш конек, то давайте приготовим сразу порционные ханум. Пусть блюдо называется а-ля-Ханум.
Это тот случай, когда времени мало, а продуктов… еще меньше, а срочно нужна закуска!
Два о-о-очень простых рецепта, и, что самое приятное, времени на их приготовление потребуется совсем немного.
Понадобится минимальный набор продуктов, которые обычно есть в каждом доме.
Читать далее →
Это сказка-быль о том, как из самых простых продуктов типа кефира и картошки можно приготовить вкуснятину, за которой домочадцы будут выстраиваться в очередь с тарелками…
Печем пресные лепешки с начинкой. Простейший набор продуктов, который найдется в абсолютно любом магазине рядом с домом.
мука
сливочное масло
сахар
спелый ананас
Ананас очистить, нарезать полукольцами и поварить в сахарном сиропе 5 минут. Вынуть ананас на тарелку, сиропную воду оставить в сторону. Она нужна нам для теста.
Замесить песочное тесто. 1,5 стакана муки перемешайте с 125 г. размягченного сливочного масла. Всыпьте 0,5 пакетика разрыхлителя и щепотку соли. Добавляйте сиропную воду по чуть-чуть, столько, сколько возьмет тесто. Скатайте в шар и уберите в холодильник на 1 час.