Культура чаепития в Турции, которая сегодня кажется неотъемлемой частью национальной идентичности, на самом деле сформировалась относительно недавно, всего лишь начале XX века.
Вот ключевые этапы ее появления и развития:
На протяжении веков в Османской империи доминировал кофе. Эпоха кофе — это XVI – конец XIX вв. Кофейни были центрами социальной жизни. Однако потеря богатых кофейных провинций (Йемена), войны и экономические трудности сделали кофе дорогим и менее доступным.
Первые попытки выращивать чай в Турции были предприняты в 1880-х годах, но они оказались неудачными. Основной причиной интереса к чаю стала экономическая необходимость. Турция тратила огромные средства на импорт кофе, и правительство искало национальный, дешевый и широкодоступный напиток для населения. Читать далее →
Сбалансированное питание с правильным содержанием питательных веществ является одним из важнейших факторов здорового развития детей. Но, к сожалению, иногда возникает ситуация, когда у ребенка заболел живот — и родитель сразу начинает волноваться. Особенно, если боль повторяется, малыш отказывается от еды или жалуется на тяжесть после еды. Врач может назначить УЗИ желудка, и тут появляются вопросы: почему именно УЗИ, что оно покажет и нужно ли это вообще. Разберем по порядку. Простыми словами, без медицинских терминов. 
