Народы Северного Кавказа издревле славятся своим гостеприимством и неповторимой кухней с огромным количеством вкуснейших блюд.
История кавказской кухни уходит своими корнями в глубину веков. Так, еще около трех тысяч лет назад, в устном народном Нартском эпосе упоминается выпечка с сыром, смазанная маслом. Ныне она известна под именем знаменитых осетинских пирогов. Читать далее →
Архив рубрики: Выпечка
Бисквитный рулет с кремом
Рулет должен быть не только вкусным, но и красивым. Приготовление этого лакомства не займёт много вашего времени и порадует непередаваемым ярким вкусом.
Нам понадобятся следующие продукты:
Тоненькие блинчики
Тоненькие блинчики, прослоенные сметанным кремом
Простой рецепт блинчиков не заставит вас долго мудрить с завтраком в выходной день.
Для приготовления блинчиков нам понадобится:
Читать далее →
Штрудель с творогом
Штрудель — идеальный вариант для семейного и дружеского чаепития в уютной обстановке. С помощью купленного в магазине слоёного теста в целях экономии времени можно быстро приготовить вкусный десерт.
Читать далее →
Пирог творожный
Нежный десерт без особых затрат
Приготовить этот пирог не составит большого труда и не отнимет у хозяек много времени.
Для песочного теста понадобится:
200 граммов сливочного масла
150 граммов сахара
250-300 граммов муки
2 яичных желтка
щепотка соли
Читать далее →
Пирог медовый со сметанным и заварным кремом
Для приготовления этого пирога понадобится совсем немного меда, но заметим, что готовое блюдо будет иметь насыщенный медовый вкус, а нежный сметанный и заварной крем отлично пропитывает коржи. Для теста понадобится:
-100 граммов масла сливочного
-100 граммов сахара
-2 ст. л. меда
-1/2 ч. л. соды
-2 яйца
-2,5-3 стакана муки
Для сметанного крема необходимы следующие ингредиенты :
-0,5 кг сметаны 20%
-1 стакан сахарного песка.
Пирожки и ватрушки
Как приготовить пирожки и ватрушки из дрожжевого теста
Порой хочется побаловать друзей и близких вкусными домашними пирожками. Не думайте, что это займет много времени. Можно приготовить ароматные пирожки и ватрушки совсем за короткий период времени. Для приготовления пирожков нам понадобятся следующие продукты:
мука —500 г
дрожжи свежие —50 г
молоко —250 мл
сахар —60 г
яйцо —2 шт.
масло сливочное —100 г
соль