Тоненькие блинчики, прослоенные сметанным кремом
Простой рецепт блинчиков не заставит вас долго мудрить с завтраком в выходной день.
Для приготовления блинчиков нам понадобится:
Читать далее →
Архив метки: молоко
Пирог медовый со сметанным и заварным кремом
Для приготовления этого пирога понадобится совсем немного меда, но заметим, что готовое блюдо будет иметь насыщенный медовый вкус, а нежный сметанный и заварной крем отлично пропитывает коржи. Для теста понадобится:
-100 граммов масла сливочного
-100 граммов сахара
-2 ст. л. меда
-1/2 ч. л. соды
-2 яйца
-2,5-3 стакана муки
Для сметанного крема необходимы следующие ингредиенты :
-0,5 кг сметаны 20%
-1 стакан сахарного песка.
Шоколадные блины
Готовим блины к масленице
Блины. Масленица. Русские традиции
Ну, что дамы и господа, оглянитесь вокруг! Ведь более половины зимы прошло, дело к весне идет! Только что, кажется, Новый Год встретили, Крещение прошло, а пора уже и о проводах зимы задуматься.
Пасха в этом году поздняя, и Масленица тоже не рано. Значит, по традиции чучело Маслены сжигать будем с чистым сердцем – уж в марте точно зиме не место!
А знаете ли вы, что это за праздник такой — Масленица? Готовы к нему? Блины все умеют печь?
Запеканка творожная шоколадная
Как приготовить творожную шоколадную запеканку в мультиварке
Для приготовления запеканки потребуется:
— 2 яйца
— 2 пачки творога по 180 грамм
— ванильный сахар
— 100 гр сахара
— 50 гр молока
— 100 гр манной крупы
— 50 гр сливочного масла
— 2-3 ст. ложки какао
Блины Тульские
На приготовление этих блинов придется затратить время, но результат того стоит.
Ни один блин «не будет комом», все, от первого до последнего, получатся тонкими, золотистыми и ароматными!
-1 литр молока
-30 г свежих дрожжей
-800 г муки
-2 яйца
-3 ст л сахарного песка
-3 ст л сливочного масла
Для смазывания и посыпки готовых блинов: сахарный песок и 100г сливочного масла.
Для опары подогрейте 400 мл теплого молока, разведите в нем дрожжи, всыпьте половину нормы муки. Тщательно вымесите и поставьте в теплое место на 1 час.
Сливочное масло приготовьте заранее. Пусть оно находится в тепле и размягчится. Читать далее →
Запеканка овощная
Легкий, но сытный ужин на скорую руку
Блюдо очень несложное в приготовлении и быстрое.
Примерно 500 г брокколи, цветной капусты, стручковой фасоли баланшировать,примерно 5 мин.
Т.е опустить в кипящую воду на 5 мин, и переложить в емкость со льдом, чтобы сохранить цвет.
Овощи должны не потерять форму.Выложить в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом.
Взбить в миске 3 яйца, добавить 300 — 400 мл. молока, 0,5 ч. л. горчицы.
Добавить 3 ст. л. муки. Размешать до гладкости, чтобы не было комочков.
Сыр -примерно 100 г. — натереть на терке. Смешать с молочной смесью. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех на кончике ножа.
Залить овощи приготовленной смесью. Сверху потереть сыр, для румяной корочки.
Отправить в предварительно нагретую духовку на примерно полчаса.
Увеличить сытность блюда можно, добавив отварной картофель (например, оставшийся со вчерашнего дня). Просто нарежьте его и добавьте к овощам. Или добавив что-то на ваш вкус: из мясных изделий, например, обжаренную грудинку.
Приятного аппетита!