Нежное печенье для домашнего чаепития

Разве можно представить чаепитие без мягкого и сочного печенья?
Для приготовления такого десерта потребуется совсем немного времени и, что существенно, весьма ограниченный набор продуктов:

Для основы:
— песочное печенье — 300 г;
— сливочное масло — 100 г.
Для начинки:
— творог (желательно не менее 9%) — 500 г;
— сметана 20% — 180 г;
— сахар — 150 г;
— яйца — 2 шт.;
— ванильный сахар( пакетик (8-10 г).

Сначала измельчаем печенье в крошку. Можно воспользоваться блендером, получится значительно быстрее. Получившуюся массу смешиваем с растопленным сливочным маслом. Выкладываем в форму и приминаем содержимое.
Далее подготавливаем продукты для начинки. Творог соединяем с яйцами, сахаром, сметаной. Тщательно смешиваем компоненты и добавляем ванильный сахар.

---

Профессиональные печи для пиццерии — залог вкусной пиццы, высокой репутации и успешности вашего бизнеса. От правильной печи во многом зависит спрос на это изысканное блюдо итальянской кухни.
Печь для пиццы купить предлагается от известных итальянских брендов  Apach и Fimar, а также печи пиццы на дровах от болгарской фирмы Asterm.

---

Выливаем начинку на основу. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
Теперь осталось запастись терпением и дождаться полного остывания. Затем разрезаем на квадратики, аккуратно перекладываем на блюдо. Вариантов украшения много: верх печенья можно украсить шоколадной стружкой, ягодами или просто сахарной пудрой.
Когда вы попробуете первый кусочек, вам обязательно захочется повторить.
Это очень вкусно!

---

И.Сосновская