Многообразие кулинарных рецептов не оставляет равнодушной ни одну женщину! Хочется непременно самой приготовить изысканные блюда и насладиться их уникальным и насыщенным вкусом. На кухне каждой хозяйки обязательно присутствует разделочная доска https://fissman.ru/catalog/razdelochnye-doski/ и, зачастую, даже не одна. Без нее сложно себе представить процесс приготовления пищи.

Сегодня рынок представлен довольно широким ассортиментом данного товара по форме, размеру и виду материалов. Круглые, квадратные, прямоугольные доски, а также доски в форме животных, рыб и овощей и фруктов поразят воображение даже самой требовательной хозяюшки! Как не потеряться в таком многообразии и какой же разделочной доске отдать свое предпочтение?

Виды досок по материалу изготовления

• Деревянные. Наиболее прочные — доски из цельной древесины, которые не расклеиваются и не рассыпаются в процессе использования, но они подвержены воздействию воды, поэтому должны тщательно высушиваться после употребления.
• Бамбуковые. Эти доски не боятся влаги, не впитывают запахи и обладают антибактериальным эффектом.



• Стеклянные. Подходят для нарезания колбасы, овощей, зелени, рыбы. Они боятся перепада температуры при мытье, а также не рекомендуется рубить и отбивать на них молотком.
• Пластиковые. Доски из качественного пластика наиболее устойчивы к порезам, износу, падениям и ударам.
• Силиконовые. Преимущество такой доски — гибкость, а также устойчивость к перепаду температуры. Качественный силикон способен восстанавливаться после порезов. Доска легко моется и не скользит во время использования.
• Каменные. Благодаря пористой структуре хорошо впитывают влагу, но в то же время их дезинфекция становится проблематичной. Доску лучше использовать для раскатывания теста и минимизировать ее контакт с керамическими ножами.

Как видите, выбор достаточно велик под самые разнообразные вкусы и предпочтения любой хозяйки.

Чтобы доска прослужила долго, просто необходимо соблюдать несложные правила ухода за ней и использовать согласно рекомендациям к изделию.