Рахат-лукум – самое простое в приготовлении восточное лакомство

Восточные сладости во всем мире считаются наиболее изысканным десертом.Поэтому совсем не удивительно, что такие заведения, как Чайхана 1, делают упор именно на них. Джалеби, пахлава, басбуса и щербет – это далеко не полный перечень кондитерских изделий, составляющих настоящий рай для любителей сладкого. Но истинным королем можно назвать рахат-лукум, который известен даже людям, далеким от восточной кухни. Причем нравится он всем, невзирая на возраст и социальное положение.

Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Щи из свежей капусты с говядиной

Готовим легкие щи из свежей капусты

Легкие щи из свежей капусты и говядиной Рецептов щей великое множество, и идут они с давних времен, от бабушек!
Кто-то любит наваристые, кто-то – не очень. Зависит это от, в первую очередь, от мяса:
свинины, говядины или птицы. Здесь речь пойдет о рецепте с говядиной.
Годится мясо на мелких косточках или рубленые ребра.
В этом рецепте мы не будем использовать обжарку – в этом случае блюдо будет “легким”.
Нам понадобится:
Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Секреты приготовления итальянской «Маргариты»

Средиземноморская кухня по праву считается одной из самых вкусных в мире. Ее рецепты легко обнаружить практически в любом кафе или кондитерской. Особую любовь среди населения завоевали национальные блюда Италии: ризотто, тирамису, панна-котта, паста болоньезе, лазанья.
Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Банановый кекс в…кружке!

Ароматная выпечка за 5 минут

Кекс банановый Иногда бывает так, что ты остался дома один, и готовить что-то глобальное на единственную персону – нет смысла, да и не съесть одному, к примеру, целый пирог, рассчитанный на большое семейное чаепитие. Что же делать, если хочется побаловать себя вкусненьким?
Конечно, печь кекс! Только маленький, и не в духовке! На помощь придет керамическая кружка и микроволновка. Набор продуктов минимален, да и приготовление займет считанные минуты. Словом, ставьте чайник, начинаем печь кекс-малютку! Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Салат Геленджик

Салат с оригинальной заправкой

0001_.jpg Сначала приготовим ингредиенты, требующие предварительной подготовки.

Отвариваем 2 яйца вкрутую. Тушки кальмаров отвариваем 3 – 5 минут в кипящей подсоленной воде.
Кроме того, нам для салата потребуется горсть очищенных некрупных креветок.
Вы можете отварить и почистить их сами, или купить готовые. Далее, нарезанные кальмары и креветки очень быстро обжариваем на разогретой сковородке с растительным маслом. При жарке выдавливаем зубчик чеснока и посыпаем морепродукты карри.
Запах… мммм… Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Как приготовить утку

Готовим утку в духовке в рукаве для выпекания

0001_.jpg На самом деле утку приготовить не сложно, но для того чтобы блюдо получилось, необходимо сделать все правильно.
Утку лучше купить у фермера, весом от полутора до двух килограммов.
Такой вес обычно утка набирает за 2-3 месяца. Утка должна быть хорошо обработана, идеально хорошо ощипана и опалена на соломе. Кожа тушки в этом случае имеет не бледный, как в магазине, а желтовато – бежевый оттенок.
Утку, конечно, ни в коем случае не замораживать!
Но, если это пришлось сделать, не пытайтесь ее готовить до полной разморозки.
Для приготовления нам еще понадобится рукав для выпекания. Обычно он продается с термостойкими пластмассовыми клипсами. Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Хрустящие палочки из спаржи: вкусно и взрослым, и детям!

Малыши отказываются кушать надоевшую кашу и повседневный суп? Удивите их! Можно приготовить «волшебные» палочки и подать их под соусом из шпината. А чтобы прием пищи был сытным, дополните его мясо-овощными котлетками. Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники