Для праздничного десерта или душевного вечернего чаепития необходим особенный пирог. Особенный, в том смысле, что «делаем вкусно, быстро и красиво». Есть такой рецепт! Для приготовления такого пирога потребуется:
— взбить 3 яйца с 1 стаканом сахара. К полученной смеси добавить 100 грамм растопленного сливочного масла (или маргарина), затем всё тщательно перемешать.

Далее, нужно всыпать чайную ложку соды и погасить её соком четвертинки лимона, и еще раз все перемешать.
В полученную смесь добавляем 1 стакан муки, перемешиваем. Если смесь получилась жидковатой – добавляем еще муки. Консистенция теста должна быть, как густая сметана.
Берём кисло-сладкое яблоко, очищаем от кожуры и семян и режем произвольно прямо в тесто, также поступаем и с бананом.
Еще раз тщательно перемешиваем и выливаем смесь в смазанную маслом форму для выпечки. Отправляем форму в предварительно хорошо разогретую духовку, выпекаем на 180-190 градусах 30-40 минут (зависит от духовки).

Приятного чаепития!

M. Lensky