— растопленный слегка остывший шоколад,
— 1 стакан пшеничной муки,
— 1 стакан молока,
— 3/4 стакана классического йогурта (без добавок),
— 2 столовые ложки сахара,
— 2 чайные ложки разрыхлителя.

Всё тщательно перемешиваем до однородного состояния. Оставляем на 5-10 минут в прохладном месте. Затем берем сковороду, хорошо её разогреваем, смазываем маслом и на среднем огне выпекаем блины, обжаривая, кончено, с двух сторон.
По необходимости, блины смазываем маслом.
Блинчики получаются сладковатые, а тем, кто любит послаще, блины можно подавать со сгущенным молоком или или взбитыми сливками.

M.Lensky