Салатик к дачному столу! Осень — редька поспела! Вытащить редьку из грядки, очистить, и хорошо промыть! Или купить, но не спутайте с репкой, которую вырастил дед, а тянула целая кампания. Репка — сладковатая, а редька — терпкая, чуть-чуть горьковатая. Даже … Читать далее →
Очень простой в приготовлении салат Говорят, этот салат придумали бедные итальянцы чтобы не выбрасывать подсохший хлеб. Но, вы попробуйте приготовить его со свежей чиабаттой — будет еще лучше! Сначала готовим сухарики. Если у вас нет чиабатты, подойдет любой белый пышный … Читать далее →
Старый деревенский рецепт Когда на даче поспевает ранняя картошка, и на рынках можно купить молодую капусту, а организм требует витаминов, можно очень быстро приготовить постный витаминный ужин. Ужин — это громко сказано. Но для тех, кто бережет свою талию — … Читать далее →
Вкусно и изящно 3-4 тушки кальмаров промыть под горячей водой, разрезать в длину, удалить пластинки. Опустить в кипящую подсоленную воду. Дать покипеть 4 минуты, выложить в тарелку. Остудить. Нашинковать соломкой. Мелко нарезать небольшую луковицу. Пассеровать на растительном масле до подрумянивания, … Читать далее →
“Мимоза” – она и в Африке мимоза! (кулинарный юмор) Почему «Мимоза»? Да потому, что цвет верхнего слоя из сваренных и мелко раскрошенных куриных желтков действительно похож на цвет мимозы! Что для этого понадобится? Я предпочитаю делать так: Покупаем одну … Читать далее →
Доступно и вкусно! Рис 0.5 стакана Яблоки – 1 шт Помидоры 2 шт Огурцы 1 шт Зелень петрушки, укроп Соль по вкусу Сметана Сварить рис до полной готовности. Перемешать его с мелко нашинкованной зеленью петрушки и укропом. Помидоры и очищенные от … Читать далее →
Что понадобится: корейская морковь отварная куриная грудка маринованные огурчики сыр твердых сортов майонез черный перец, соль по вкусу Куриную грудку разрезать пополам поперек. Разобрать руками на волокна длиной примерно по 3 – 4 см. Не нарезать! Нашинковать огурцы длинной тонкой … Читать далее →