Как приготовить самые вкусные драники из кабачков
Немного истории
Происхождение кабачков — Центральная Америка и Мексики. По древней легенде, кабачки были подарены людям богами. В древние времена, жены рыбаков, когда они ушли в море, обратились с молитвой к богам, чтобы они даровали плод, мягкий, как приготовленная рыба, цвета морcкой воды и с твердой, как панцирь черепахи, кожурой. И боги послали женщинам в дар кабачки. Попав в XVI веке в Европу, кабачки выращивались в качестве декоративных растений. Позднее, уже в XIX веке, кабачки были ввезены в Россию через Грецию и Турцию.
Растение это не просто годится для чайных сборов. У него богатая история и поистине широчайшее применение. Начнем, пожалуй, с истории. С незапамятных времен растение это растение нашло применение в мистических и ритуальных обрядах . Почему мистических? Помните, у Бориса Гребенщикова (Аквариум) в песне «Деревня» есть строки:
