Пирожки и ватрушки

Как приготовить пирожки и ватрушки из дрожжевого теста

Пирожки из дрожжевого теста Порой хочется побаловать друзей и близких вкусными домашними пирожками. Не думайте, что это займет много времени. Можно приготовить ароматные пирожки и ватрушки совсем за короткий период времени. Для приготовления пирожков нам понадобятся следующие продукты:
мука —500 г
дрожжи свежие —50 г
молоко —250 мл
сахар —60 г
яйцо —2 шт.
масло сливочное —100 г
соль
Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Иван-чай

Как самостоятельно приготовить иван-чай

Иван-чай Иван-чай, он же кипрей узколистный – незаслуженно забытое растение. Наши предки использовали его на все сто процентов! Они пили чай из листьев кипрея, корни мололи в муку, из стеблей вили веревки. О пользе Иван-чая написано очень много и эту тему пропустим. Напомню лишь, что Россия в ХIХ веке экспортировала в Великобританию, страну с чайными традициями, десятки тысяч пудов русского иван-чая, и это несмотря на огромные британские колониальные чайные плантации в Индии и на Цейлоне.
Началось все с того, что как-то случайно мне довелось попробовать напиток из иван-чая, и я загорелся его приготовить сам – от начала до конца. На вкус чай не хуже индийского: имеет стойкое послевкусие. В общем, мне очень понравился. Способов приготовления напитка из иван-чая описано много, и каждый хвалит свой, считая его единственно верным. Я человек ленивый и занятой, и поэтому постарался оптимизировать процесс.

Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Рататуй

Овощное рагу родом из Прованса

0001_.jpg Помните маленького забавного крысенка из мультфильма «Рататуй» и его фирменное блюдо, от которого растаяло суровое сердце ресторанного критика? Мы сегодня приготовим точно такое же блюдо. И включите себе этот мультфильм, следить за приключениями гурманов интереснее поглощая вкусняшки. Итак, Рататуй. Овощное рагу родом из Прованса. Сразу оговоримся: вариантов приготовления этого блюда множество, неизменно только одно – нарезка овощей колечками. Ну, и конечно наличие трав. Пряные травы способны кардинально изменить вкус готового блюда. Основа блюда – кабачки молоденькие, баклажаны (не самые крупные) и помидоры. Все продукты примерно в равных пропорциях. По количеству ориентируйтесь на размер вашей формы для запекания. Остальные продукты в меньших количествах и по ходу рецепта встретятся.
Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Подробно о шурпе

Готовим шурпу по классическому рецепту

0001_.jpg
Название происходит от арабского «шорба»- что значит суп. Аромат и вкус этого восточного блюда, которое одновременно является и «первым» и «вторым» блюдом, забыть просто невозможно! Правило первое: настоящая шурпа готовится только из баранины.
Правило второе: для правильной шурпы выбирают не просто баранье мясо, а мясо самки барана.
Правило третье: Лучше всего для шурпы подходит паровое мясо, замороженное мясо – это запасной вариант.
Правило четвертое: Выбираем только баранью лопатку, шею или бедро.
Правило пятое: никакого картофеля. Но если очень хочется – тогда добавляйте.

Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Качественные изделия для домашних ферм от «Домоферма»

Не секрет, что значительная часть высококачественной продукции – мяса и птицы, из которой можно приготовить вкусные блюда, выращивается в фермерских хозяйствах. Залог успеха – это современное оснащение фермерского хозяйства.
Ferma
«Домоферма» – известная российская компания, существующая на рынке уже достаточно давно. Она специализируется на производстве и реализации металлических изделий, предназначенных для использования в фермерских хозяйствах. На ее сайте можно заказать кормушки для кроликов, других мелких животных и птиц, а также иные товары. О преимуществах «Домоферма» стоит рассказать чуть подробнее.

Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Преимущества и недостатки посуды из нержавеющей стали

Нержавеющая сталь применяется для изготовления кухонной посуды уже с XIX столетия. За это время данный материал стал одним из наиболее популярных, обогнав обычную тонкую сталь, алюминий, чугун.
Посуда из нержавеющей стали

Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Творожное печенье «Чизкейк»

Нежное печенье для домашнего чаепития

Творожное печенье Чизкейк
Разве можно представить чаепитие без мягкого и сочного печенья?
Для приготовления такого десерта потребуется совсем немного времени и, что существенно, весьма ограниченный набор продуктов:

Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники