Песочное пирожное «Летняя фантазия»
Предлагаем вам попробовать испечь песочное пирожное «Летняя фантазия».
Для приготовления теста нам понадобится:
- масло сливочное- 150 граммов
- 2 яйца
- сахарный песок – 3 столовые ложки
- щепотка соли
- мука- 2 стакана
Для прослойки — яблочный джем или повидло.
Для крема:
- масло сливочное – 100 граммов
- сгущенное молоко – 1/4 банки
Для украшения пирожного можно использовать любые ягоды и фрукты.
Готовим песочное тесто. Берём размягчённое сливочное масло, растираем его с желтками. Белки яиц немного взбиваем с сахаром. Соединяем все продукты. Постепенно всыпаем муку.
Тесто должно получиться густым. Его необходимо раскатать скалкой, вырезать из теста кружочки при помощи формы или стакана.
Подготовленные изделия выпекаем на противне в духовом шкафу при температуре 180 градусов 15 минут. Даём остыть.
Тем временем готовим крем. Взбиваем сливочное масло и сгущенное молоко.
Готовые и остывшие печенье соединяем при помощи повидла или джема попарно.
Сверху смазываем кремом и украшаем фруктами и ягодами по вашему желанию.
Мы украсили персиками и смородиной.
Пробуйте смелее, и вы останетесь довольны результатом!
(С) Сосновская И.
Комментарии
Песочное пирожное «Летняя фантазия» — Комментариев нет
HTML tags allowed in your comment: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>