Оригинальный рецепт салата «по-арабски»
Тот факт, что салат арабский в болгарской кухне — совсем не удивительно. За долгие года истории государств балканского побережья перемешались не только кулинарные традиции… Основа салата — помидоры, огурцы и печеный болгарский перец. Как запекать перец, мы рассказывали ранее.
Вся эта троица нарезается крупными кубиками. А дальше — салат посыпается хлебными чипсами. Но не простыми, а самодельными.