Оригинальный рецепт салата “по-арабски”
Самое удивительное, что попробовать арабский салат нам довелось в Болгарии! А потом мы приготовили его дома. Не только потому, что очень просто, но и очень вкусно!
Тот факт, что салат арабский в болгарской кухне – совсем не удивительно. За долгие года истории государств балканского побережья перемешались не только кулинарные традиции… Основа салата – помидоры, огурцы и печеный болгарский перец. Как запекать перец, мы рассказывали ранее.
Вся эта троица нарезается крупными кубиками. А дальше – салат посыпается хлебными чипсами. Но не простыми, а самодельными.