Готовим закуску быстро

Когда времени мало - гости с пивом уже на пороге, а приготовить нужно быстро, вкусно и оригинально, то пласт слоеного теста в морозилке, или готовые тарталетки станут «палочкой-выручалочкой».


Готовим быструю закуску. www.samapovar.ru

Готовим быструю закуску. www.samapovar.ru



Например, можно приготовить сырные рулетики к пиву. Слоеное бездрожжевое тесто разморозить и раскатать в пласт толщиной не более 0,5 мм. Слегка полить растопленным сливочным маслом.



Готовим быструю закуску. www.samapovar.ru

Готовим быструю закуску. www.samapovar.ru



Натереть на крупной терке сыр. Можно выбрать сыр острых сортов. Равномерно распределить сыр по поверхности теста. Если сыр несоленый, то можно слегка посолить. Присыпать сверху итальянскими травами или посыпать тмином. Скатать в рулет и нарезать «колбаску» на небольшие кусочки. Выкладывать на противень срезом вверх, слегка прижимая. Выпекать несколько минут (очень быстро) до подрумянивания.
Тарталетки могут послужить заменой хлебу в классическом бутерброде. Только вариант с тарталетками станет более праздничным.
Например, можно в тарталетках подать икру, предварительно выдавив в тарталетки немного размягченного сливочного масла.
Классическая сырная закуска тоже колоритно смотрится в тарталетках.
Сыр натереть на терке, выдавить немного чеснока, и перемешать с майонезом. Наполнить тарталетки и украсить зеленью и ломтиками помидора.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>