Еще один дачный рецепт. Куриная голень без кости на гриле.
Нам понадобятся:
• 2 упаковки куриных голеней без кости – 600-800 грамм. Отсутствие костей позволяет приготовить блюдо быстрее, не опасаясь, что возле кости мясо не прожарится.
• 2 луковицы среднего размера
• 50-70 грамм соевого соуса
• 1 столовая ложка итальянских трав (она же смесь орегано, базилика, майорана, розмарина, тимьяна и шалфея)
• 3-4 столовых ложки подсолнечного масла Читать далее →
Архив рубрики: Вторые блюда
Индюшатина с баклажанами
Индюшатина — полезное и диетическое мясо, содержащее мало жира. При правильном приготовлении индюшка никогда не будет сухой, но главное — вкус блюда определят оптимально подобранные специи. Здесь изложено, как приготовить мясо индейки с овощами, сделав его вкусным и сочным.
Читать далее →
Куриные сердечки под соусом терияки
Если вы хотите удивить своих друзей блюдом с азиатским колоритом — то этот рецепт для вас. Приготовим куриные сердечки с кабачком под соусом терияки. Для этого блюда не понадобится никаких экзотических ингредиентов. Все они на настоящий момент недороги и доступны. Читать далее →
Готовим очень большую рульку!
Перцы фаршированные в казане
В «когорту» дачных рецептов добавим еще один простой рецепт вкусного и красивого блюда для большой компании – перцы, приготовленные в казане.
Когда необходимо накормить большую компанию – этот вариант как нельзя кстати! Для этого дачного кулинарного шедевра понадобятся сладкие болгарские перцы: в традиционном бюджетном варианте – зеленые, а еще лучше – цветные или разноцветные!
Вариантов начинок для перцев существует множество, включая грибы, баклажаны, гречку, без риса и т.д, однако здесь приведен классический вариант: Читать далее →
Чевапчичи (кебапчеты) в беконе
Готовим капеллини с фаршем
Рецепт приготовления капеллини с говяжьим фаршем
Капеллини – это очень тонкие, чуть менее миллиметра толщиной, макароны из твердых сортов пшеницы, которые изготавливают из муки грубого помола. Эти тонкие спагетти, конечно же, принадлежат к классической итальянской кухне. Несмотря на свою малую толщину, капеллини в кипящей воде не развариваются. Эти макаронные изделия – рекордсмены в части скорости приготовления – не более 3-4 минут, что делает их одним из самых быстроприготавливаемых сортов макарон.
Итак, нам понадобятся: Читать далее →