Просто…селедочка!
Подать надо правильно!
Наверное, трудно найти человека, который хотя бы однажды не испытал желание — хочется просто селедочки!
Селедочка — воспетый в песнях неотъемлемый атрибут русской кухни.
Вожделенное желанное и ностальгическое блюдо для беременных, уехавших из России на ПМЖ, а также желающих смачно закусить.
А приготовить его действительно просто. Надо купить селедку пряного посола, желательно пожирнее. Разделать: удалить спинной хребет и реберные косточки, разрезать на кусочки и разложить на правильной селедочнице.
Положить сверху кольца лука, обычного, ядреного. К слабосоленому вкусу селедки он добавит терпкость. Полить постным маслом. Подать на стол.
Конечно, вариантов засола с пряностями, в вине и тд.- множество. Но этот вариант — самый простой, доступный, вкусный и недорогой.
Идеально сочетается с картошечкой и черным хлебом. Я предпочитаю с холодной.
Комментарии
Просто…селедочка! — Комментариев нет
HTML tags allowed in your comment: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>