Этот вкуснейший тортик назван так, потому что внешне он на самом деле напоминает муравьиный дом в лесу (см. фото).
Сначала займемся тестом. Нам понадобятся:

сливочное масло (пачка, 200 грамм +чуть-чуть для смазывания),
ванильный сахар (2 чайные ложки)
сахар (песок, 1/2 стакана)
мука (3 –3,5 стакана)
разрыхлитель (1 пачка)
сметана (1/2 стакана)
Растапливаем масло, затем слегка охлаждаем, добавляем сметану. Все это смешиваем с помощью миксера. Добавляем обычный и ванильный сахар и хорошо перемешиваем. Муку с разрыхлителем необходимо просеять через сито. Далее, постепенно, небольшими частями муку засыпаем в приготовленную смесь и замешиваем мягкое тесто.
Предварительно дно противня выкладываем бумагой для выпечки!
Тесто пропускаем через мясорубку, и образовавшиеся «макароны» раскладываем на противне равномерным слоем, затем помещаем в духовку, заранее разогретую до ста восьмидесяти градусов. Выпекаем до золотистой корочки — около пятнадцати-двадцати минут. Получившееся печенье остужаем и крошим руками в емкость.

Чтобы приготовить крем, возьмем одну банку вареной сгущенки (продается уже готовая к употреблению ) и 200-граммовую пачку сливочного масла и взбиваем миксером.

Затем всыпаем раскрошенное печенье, оставив немного для присыпки.

Теперь делаем собственно торт. Перемешиваем и выкладываем получившуюся массу в виде конуса на блюдо. Руками формируем муравейник. Затем, верх торта посыпаем крошкой. Для красоты можно растопить шоколад и полить верх торта, как будто с дерева натекла смола. Для имитации муравьев можно посыпать маком — чтобы было похоже на муравьев.
Поставить в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь перед праздником.

---

Как заказать торт на дом

---