Нагулявшись по морозному зимнему воздуху, так приятно съесть мисочку горячего ароматного грибного супчика.
Но дети редко любят в супе «гущу», и часто картофель, овощи, грибы остаются в тарелке не съеденными.
Как же быть? Варим грибной суп-крем без единого комочка!
• Шампиньоны свежие -500г
• Картофель -3 крупных клубня
• 1 луковица
• Сливки 10% — 500мл
Сезонное весенне-летнее блюдо Любое овощное блюдо получается намного вкуснее и ароматнее, если готовить его в сезон созревания и сбора именно этого овоща или фрукта. Ну, конечно, сезон длится недолго, и можно запастись продуктом впрок, например, заморозить, законсервировать, или купить привозные … Читать далее →
Оранжевое настроение 1 тыква среднего размера около 1 кг Морковь — 1-2 шт. 1 крупная репчатая луковица Масло оливковое Сливки 10% -100мл Куриная грудка 1 шт или 4-5 шт крыльев Соль, перец Порадуйте своих домашних очень нежным и бархатистым супчиком … Читать далее →
Горячий суп для холодной осени В холодное время года организм требует горячей и калорийной пищи. Не будем ему в этом отказывать, и приготовим наваристый и ароматный супчик. Основные ингредиенты: 400г желтого гороха, 0,5 кг копченых свиных ребрышек, 4 средних картофелины, … Читать далее →
Суп из подосиновиков и белых грибов Этот год в средней полосе России оказался урожайным на грибы. Подосиновики, подберезовики, боровички… Местами лисичек было очень много. Только вот опят разве что бывало и побольше. Предлагаю очень простой рецепт грибного супчика, который варили … Читать далее →
Самое непривычное в приготовлении этого супа это то, что сначала мы не варим бульон, а готовим мясо. Но об этом по порядку.
2 крупные луковицы мелко нарезать. Готовим в большой кастрюле с толстым дном или большом сотейнике. Разогреть растительное масло, добавить нарезанный тонкими полосками бекон, и обжарить на этой смеси лук до подрумянивания. Всыпать 2 ст. л. красной молотой паприки и перемешать. Читать далее →
Лучший путь к сердцу…голодного мужчины Нет лучшего способа снять головную боль после праздника, чем съесть тарелочку наваристой солянки. Кстати и разная мясная нарезка оставшаяся от праздничного стола пригодится. Сначала варим мясной бульон. Говяжью грудинку или ребрышки промыть и поставить вариться.
Читать далее →