Домашние заготовки на зиму
Длинными зимними вечерами хочется побаловать домашних горячими пирожками. А самая вкусная начинка – сладкая! Итак, варим джем!
Чтобы из пирожков не вытекала начинка , джем должен быть густым. Для этого добавим «Желфикс» С ним сахара нужно меньше, а джем получается такой, что с ложки не стряхнешь!.
На 1 кг груш – 0,5 кг сахара и 1 пакетик «Желфикс 1:2»
Спелые желтые груши вымыть, тонко очистить кожуру, нарезать ломтиками, удаляя сердцевинки. Проварить до размягчения. Протереть через сито. Читать далее →