Архив рубрики: Выпечка

Пловдивская лепешка

samapovar.ru | рецепты домашней кухни Опубликовано автором

Несложное блюдо родом из старинного болгарского города 1 яйцо 2 баночки натурального йогурта ( всего 250г) 1 стакан муки 3 ст. л. подсолнечного масла 220г брынзы Йогурт выложить в миску. 0,5 ч. л. Соды погасить лимонным соком и добавить в … Читать далее →

Песочно-творожная ватрушка

samapovar.ru | рецепты домашней кухни Опубликовано автором

Вкусный десерт 1 ст. цельнозерновой муки 0,5 ст. пшеничной белой муки 200 г сливочного масла 2/3 ст. сахара Демерера Холодное сливочное масло порубить ножом в миске. Всыпать сахар, пакетик разрыхлителя, нож на кончике ножа и муку. Перемешать руками, разминая тесто, … Читать далее →

Ананасовый перевертыш

Экзотическая версия классического пирога «Татен»

мука
сливочное масло
сахар
спелый ананас
Ананасовый перевертыш www.samapovar.ru

Ананас очистить, нарезать полукольцами и поварить в сахарном сиропе 5 минут. Вынуть ананас на тарелку, сиропную воду оставить в сторону. Она нужна нам для теста.
Замесить песочное тесто. 1,5 стакана муки перемешайте с 125 г. размягченного сливочного масла. Всыпьте 0,5 пакетика разрыхлителя и щепотку соли. Добавляйте сиропную воду по чуть-чуть, столько, сколько возьмет тесто. Скатайте в шар и уберите в холодильник на 1 час.

Читать далее →

Рецепт выпечки хлеба

samapovar.ru | рецепты домашней кухни Опубликовано автором

Домашний хлеб в хлебопечке Купить хлеб по дороге с работы или потратить немного времени, отмерив ингредиенты и включив хлебопечку? Каждый решает для себя. Из плюсов хлеба, сделанного дома, перечислим лишь некоторые. Первый. Вы точно знаете, что хлеб сделан своими, чистыми … Читать далее →

Печенье Инь-Янь

samapovar.ru | рецепты домашней кухни Опубликовано автором

Несложное печенье на скорую руку 150г .  сливочного масла 150г .  сахара 250г муки 2 ч . л .  какао 2 яйца 1 пакетик ванильного сахара соль на кончике ножа Масло растопить,  перемешать с сахаром,  всыпать ванильный сахар,  добавить  соль.  … Читать далее →