Отдыхая за рубежом, иногда сталкиваешься с необычными блюдами, которые для нас — экзотика, а для местных жителей — обычное дело. Вот, например, гезлеме (gözleme) — турецкая лепешка. Без сноровки и профессионализма — не обойтись! Но попробовать выпечь самостоятельно — всегда имеет смысл!
Ягодный пирог
Ждете гостей? А завтра на работу? Тогда ягодный пирог и чай – великолепный повод для душевного разговора и здравой головы поутру! Начинаем с приготовления теста: 200 сливочного масла нарезаем кусочками. Важно, чтобы масло стало мягким под действием комнатной температуры. Затем … Читать далее →
