Борщ московский
К обеденному столу! Мясо вымыть, но не вымачивать! Мясо на ваш выбор. В идеале телячья грудинка. Залить водой поставить варить. Когда закипит, тщательно снять пену, и положить в бульон мелко нарезанный лук. Тем временем мелко нарезать или натереть на крупной … Читать далее →