Овощные котлеты

Диетическое блюдо 400г молодой белокочанной капусты, 1 небольшой цукини и 2 средних картофелины помыть, картофель очистить нарезать крупными кубиками. Измельчить в блендере, вбить 2 сырых яйца и перемешать. Дать пропитаться 5 минут. Добавить 4 – 5 ст. ложек муки, соль, … Читать далее

Завтрак: яичница-глазунья и картофельные драники

Быстро и сытно! Яичница-глазунья Порционную разогретую сковороду смазать растительным маслом. Осторожно выпустить яйцо (или два, в зависимости от вашего аппетита), постарайтесь чтобы желток остался целым. Посолить. Поджаривать на плите 2 минуты, затем переставить в заранее разогретую горячую духовку. Когда белок … Читать далее

Картофель праздничный

Несложно и красиво Выбрать ровные клубни, помыть и ровно почистить. Отварить до готовности, но не переваривать. Картофель не должен разваливаться. Слить воду, остудить. Разрезать пополам поперек. Осторожно вынуть середину из каждой половинки, стараясь не разломать картофелины.( Старайтесь половинки картофелин откладывать … Читать далее

Несладкие сырники

Сытный завтрак картофель – 3 шт творог – 300г мука – 5 столовых ложек яйцо – 1- 2 шт тмин, перец растительное масло соль   Картофель отварить, сделать пюре.  Лучше всего отварить в мундире, что бы картофель не набрал лишней … Читать далее