Индюшатина с овощами

Готовим в горшочках! Мясо индюшки с овощами мы будем готовить в керамических горшочках. Блюда, приготовленные в горшочках, всегда получаются полезнее и вкуснее, а продукты становятся нежными и ароматными после томления в этой утвари. Филе индюшатины промыть удалить все пленочки и … Читать далее

Шашлык в банке

Жарим шашлык на кухне На улице зима, вокруг сугробы, а в воспоминаниях лето, дача, шашлык… Попробуем устроить лето зимой и приготовим шашлык дома. Мясо закуплено, привычный и любимый маринад под рукой. А как же пожарить? Да очень просто: в стеклянной … Читать далее

Плов

Плов с говядиной и сухофруктами Оговоримся сразу – это не классический восточный плов с бараниной, но, как вариант, этот рецепт тоже имеет право на существование. Заметим, что получается очень вкусное блюдо. На 1 кг мякоти телятины – около 1 кг … Читать далее

Рулет из индейки

Вкусный и сытный рулет из диетического мяса Большое филе индейки промыть и разрезать вдоль пополам раскрывая мясо как книгу. Удалите все пленки и жилки и хорошо отбейте через пленку. Посолить и поперчить. Выкладываем на мясо начинку слоями, но при этом … Читать далее

Солянка сборная мясная

Лучший путь к сердцу…голодного мужчины Нет лучшего способа снять головную боль после праздника, чем съесть тарелочку наваристой солянки. Кстати и разная мясная нарезка оставшаяся от праздничного стола пригодится. Сначала варим мясной бульон. Говяжью грудинку или ребрышки промыть и поставить вариться. … Читать далее

Свинина под ананасами

Готовим сочное мясо очень быстро Свиную шейку порезать на отбивные толщиной примерно 1см. Мясо отбить, посолить, поперчить, уложить на противень, застеленный фольгой и чуть смазанный маслом. Сверху мяса выложить кусочки консервированного ананаса. Ананаса кладите больше, не жалейте: ананас придает мясу … Читать далее

Кавурма

Еда для настоящих мужчин Болгарская кухня разнообразна и может отвечать любым вкусам и пристрастиям, но это блюдо не для хрупких девушек, заботящихся своей фигуре. Зато пришедший с работы голодный муж оценит горшочек с кавурмой по достоинству! Кроме того,  кавурма отлично … Читать далее