Тарталетки с ананасом

Очень быстрая закуска – 200г сыра (любого на ваш вкус) – 100г майонеза – 100г консервированных ананасов – 1 зубчик чеснока – 10 – 12 тарталеток Сыр натираем на терке (лучше мелкой). Ананасы нарезаем некрупным кубиком. Выдавливаем через пресс чесночок. … Читать далее

Аджика овощная

Готовимся к сырому и холодному сезону! Наверное, трудно найти хозяйку, у которой не было бы своего рецепта аджики. Причем, вкусовой диапазон весьма широк – от легкой до огненно-острой. Это вариант не самой острой, а можно сказать, сладкой аджики. Она органично … Читать далее

Паста бутербродная

Вкусная альтернатива маслу и колбасе Приготовьте тосты и намажьте на них эти пасты. 1. Мягкую брынзу размять, смешать с мелконарезанной зеленью (кинза, укроп) и зубчиком чеснока пропущенным через пресс. Пропорции все по вкусу, но зелени должно быть много. Для того … Читать далее

Цыплята табака

Готовим цыплят на сковороде Для этого блюда покупайте маленьких цыплят, так называемых «корнишонов». Вес одной птички не должен превышать 750 – 800г. Цыпленка разрезать по брюшку. … Читать далее

Помидоры с сырно-чесночной начинкой

Простая, но красивая закусочка!   помидоры малого или среднего размера, желательно с толстой мясистой сочной “стенкой” сыр чеснок майонез укропчик и/или петрушка Разрезаем помидоры пополам и удаляем сердцевинку Сыр и чеснок необходимо натереть. Количество чеснока – по вкусу. Для любителей … Читать далее

Рулетики из ветчины

На скорую руку! Проще не бывает. Самое главное в этом рецепте – это купить хорошую нарезку ветчины. Она должна быть тонкая и без неоднородных кусочков мяса и прожилок. Далее, на каждый листик ветчины выкладываем начинку и сворачиваем трубочкой. Собственно, сама … Читать далее