Закуска «Язычки»

Сезон овощей в разгаре! Крепкие спелые баклажаны хорошо помыть и срезать плодоножки. Не чистить от кожуры. Нарезать баклажаны. Если не длинные плоды, то в длину, если баклажаны крупные, то слегка по диагонали – наискось. У вас должны получиться ленты толщиной … Читать далее

Аджапсандал

Колоритный рецепт из грузинской кухни Одно из условий для успешного приготовления аджапсандала: овощи в нем должны быть крупными кусочками, но при этом быть очень мягкими и таять во рту. Начинаем: 2 сладких перца и 3 – 4 крупных мясистых помидора … Читать далее

Запеканка с фасолью

Бюджетный ужин, несложный в приготовлении Фасоль и капуста – дуэт укрепляющий иммунитет, поэтому сегодня подкормим нашу иммунную систему. • 1 банка фасоли в томатном соусе или соусе «Чили» • брокколи, цветная капуста • сыр, мука, сливочное масло • специи Цветную … Читать далее

Салат с сухариками

Просто, быстро, вкусно! Что понадобится для приготовления “хрустящего” салата: • 1 банка красной фасоли (для любителей поострее можно взять в соусе чили) • маринованные огурчики • сухарики из ржаного хлеба • свежий укроп • 1 зубчик чеснока • майонез Из … Читать далее

Борщ

Говяжью грудинку промыть, поставить вариться. Когда мясо закипит, снять пену и положить маленькую очищенную луковицу. Две свеклы (если небольшие – можно три шт.) очистить и опустить в кастрюлю целыми. Свекла варится вместе с мясом, до готовности последнего. Готовое мясо вынуть, … Читать далее

Закуска из кабачков

Очень просто, но очень вкусно. Самое удивительное то, что этот летний рецепт можно легко воплотить в жизнь даже зимой! В наше время молодые кабачки, укроп и чеснок можно приобрести в любом супермаркете. Молодые и некрупные кабачки чистим овощечисткой и нарезаем … Читать далее

Капуста маринованная

Готова за 1 сутки Кисло-сладкая капуста к вашему столу и готовится очень быстро. Норма продуктов: на 1 кг капусты – 2 средних моркови, 2-3 зубчика чеснока, 2 ч. л. соли. Капусту тонко нашинкуйте, морковь порежьте колечками или как для морковки … Читать далее