Как приготовить рассольник

Рассольник “по-домашнему”

Рассольник по-домашнему Рассольник – это блюдо русской кухни. Этот суп назван так потому, что в рецепт приготовления обязательно входят соленые огурчики и рассол. Именно это придает рассольнику запоминающийся мягкий слабосоленый и кисловатый привкус.
Бульон для рассольника можно готовить на говядине, курятине и тд. В нашем классическом варианте супа мы будем использовать говяжьи почки. Для приготовления нам понадобится:

Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Ярусный свадебный торт с фруктами

ТортСвадьба – важное событие в жизни молодой пары. А свадебный торт – это обязательная часть торжества. Какие только виды и начинки этого блюда не встречаются на полках кондитерских и в книгах рецептов у разных народов мира. Трехэтажные торты, фигурные и простые, но обязательно с фигурками в центре – все они пекутся с учетом вкусовых предпочтений в начинках. Кондитеры могут приготовить и особенный десерт по индивидуальному заказу, где будет что-то свое эксклюзивное. Вы хотите заняться этим сами? Пожалуйста! Мы даже можем подсказать вам чудесный рецепт. Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Сыр жареный

Любителям сыра посвящается!

Жареный сыр Даже если вы не очень любите сыр, эта горячая закуска заставит вас пересмотреть свои вкусы. Жареный сыр – прекрасная закуска к пиву пенному благородному напитку, калорийный завтрак для ребенка,  и… просто оригинальная подача столь знакомого продукта.
Самое сложное в этом рецепте это… недожарить!. Да, да! Не прожарить,  а недожарить, чтобы сыр не начал вытекать.
Начнем по порядку. Покупаем кусок сыра, наиболее приятного для вашего вкуса. Только не покупайте очень мягкие сорта, они легко плавятся и, если у вас пока нет определенной сноровки, вытекут на сковородку. Мы взяли «Тильзитер».

Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Салат овощной

Салат идет … весне навстречу!

Салат Весенний Весна! Организм неистово жаждет витаминов, а где же их их взять?

Нарезаем помидоры – раз!
Нарезаем огурцы – два!
Проще некуда, но это еще не все!

Режем редиску надвое, затем полукольцами – три!

Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Блины Тульские

Блины Тульские На приготовление этих блинов придется затратить время, но результат того стоит.

Ни один блин “не будет комом”, все, от первого до последнего, получатся тонкими, золотистыми и ароматными!

-1 литр молока
-30 г свежих дрожжей
-800 г муки
-2 яйца
-3 ст л сахарного песка
-3 ст л сливочного масла

Для смазывания и посыпки готовых блинов: сахарный песок и 100г сливочного масла.
Для опары подогрейте 400 мл теплого молока, разведите в нем дрожжи, всыпьте половину нормы муки. Тщательно вымесите и поставьте в теплое место на 1 час.

Сливочное масло приготовьте заранее. Пусть оно находится в тепле и размягчится.  Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Салат Валдайский

Быстро, искусно и вкусно!

Салат Валдайский Стручковая фасоль может служить не только простым и питательным гарниром, но и основой для салатов. Её нейтральный вкус охотно принимает на себя все ароматы остальных ингредиентов и, кроме того, придает сытность блюду. Пропорции продуктов в салат можно менять по вкусу домочадцев, поэтому нормы мы не пишем.
Итак, нам понадобится:

·Отварная стручковая фасоль
·Желтый болгарский перец
·Маслины без косточек
·Малосольная красная рыба
·Свежий огурец
·Салат листовой китайский
Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Кьопоолу

Блюдо болгарской кухни

Кьопоолу Трудно прочитать, но вкусно покушать.
Очень вкусная холодная закуска, чем- то сродни нашей баклажанной икре.
Но отличия все же есть.
Болгары передают этот рецепт из поколения в поколение, но в каждой семье есть свои любимые способы приготовления, потому что представить обеденный стол болгар без любимых лютеницы и кьопоолу невозможно.
Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники