Сосиски с макаронами прикольные

Идет под пиво!

 

Макароны оригинальные под пиво. www.samapovar.ru

«Жена с детьми уехали на дачу,

Микрорайон справляет выходной,

а я в завязке — печень не контачит,

сижу один — тверезый и смурной…»

 

– поется в песне Трофима, но…звоним другу, и пока он едет к вам, спокойно делаем оригинальную закуску под пиво.

Макароны оригинальные под пиво. www.samapovar.ru

Порция — три сосиски и длинные макароны. Соответственно делаем 2 порции.

Кладем «конструкцию» в кипящую подсоленную воду и отвариваем  8-10 минут. После слегка обжариваем на сковородке со сливочным маслом. Раскладываем на тарелки. Кетчуп, майонез или горчицу — по вкусу. Употреблять с охлажденным «Шпатеном».

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Суп рисовый молочный

В кипящее молоко положить тщательно промытый рис, добавить соль сахар по вкусу и варить 30-35 минут. В готовый суп положить масло.

На 6 стаканов молока — пол-стакана риса, 1-2 чайные ложки сахара, 1 столовая ложка масла.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Суп молочный с лапшой домашней

Приготовить домашнюю лапшу, погрузить ее на несколько секунд в кипяток, откинут дуршлаг. Когда вода стечет, положить лапшу в кипящее молоко, и варить минут 15 -20, до готовности.

Перед окончанием варки добавить сахар и соль по вкусу.

Перед подачей можно добавить сливочного масла.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Борщ московский

К обеденному столу!


Борщ московский. www.samapovar.ru

Мясо вымыть, но не вымачивать!

Мясо на ваш выбор. В идеале телячья грудинка. Залить водой поставить варить. Когда закипит, тщательно снять пену, и положить в бульон мелко нарезанный лук.
Тем временем мелко нарезать или натереть на крупной терке свеклу. Длинными тонкими полосками.

Потушить ее в сковороде с растительным маслом, 1 ст. л. сахара и чайной ложкой уксуса до полуготовности. Отдельно приготовить заправку. Морковку, болгарский перец, помидор (снять кожицу, ошпарив кипятком). Все мелко нарезать соломкой и потушить со столовой ложкой томат пасты. Если любите поострее можно добавить чуть-чуть аджики.
Через полтора часа  положить в бульон приготовленную свеклу и картофель кубиками. Варить до готовности картофеля. Затем добавить заправку и тонко нашинкованную капусту. Капуста в борще должна хрустеть, а картофель быть мягким до ощущения разваренного. Борщ варится без крышки! В последнюю минуту положить зелень   (укроп, петрушку). Минут через 5 после выключения накрыть крышкой и дать настояться!  Перед подачей мясо в борще разобрать на волокна, удалив косточки.
Подавать со сметаной и чесночными хлебом.

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Суп молочный манный с изюмом

Эх… как в детстве!

В кипящее молоко, непрерывно помешивая, чтобы не образовались комочки, засыпать чистую просеянную манную крупу, положить изюм, добавить по вкусу соль и сахар.

Варить при слабом кипении 15-20 минут.

Подавать с кусочком сливочного масла.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники