Завтрак: яичница-глазунья и картофельные драники

samapovar.ru | рецепты домашней кухни Опубликовано автором

Быстро и сытно! Яичница-глазунья Порционную разогретую сковороду смазать растительным маслом. Осторожно выпустить яйцо (или два, в зависимости от вашего аппетита), постарайтесь чтобы желток остался целым. Посолить. Поджаривать на плите 2 минуты, затем переставить в заранее разогретую горячую духовку. Когда белок … Читать далее →

Цыплята табака

samapovar.ru | рецепты домашней кухни Опубликовано автором

Готовим цыплят на сковороде Для этого блюда покупайте маленьких цыплят, так называемых «корнишонов». Вес одной птички не должен превышать 750 – 800г. Цыпленка разрезать по брюшку.

Читать далее →

Баклажаны по-корейски

samapovar.ru | рецепты домашней кухни Опубликовано автором

Вкусная сезонная закуска На 3 баклажана 1 морковь 2 болгарских перца 1 луковица Для заправки: 2 ст. л. меда сок 1 лимона 3 ст. л. растительного масла без запаха ¼ стручка горького перца 2-3 зубчика чеснока 2 ч. л. специй … Читать далее →

Желе из красной смородины

samapovar.ru | рецепты домашней кухни Опубликовано автором

Сластенам на зиму Кусты красной смородины в этом году дали богатый урожай. И вот красные огненные ягоды собраны и возникает вопрос. Что делать с урожаем? Будем варить желе! Ягоды перебрать от веточек, промыть холодной водой, обсушить. Пропустить через соковыжималку раза … Читать далее →

Котлеты «Пожарские»

samapovar.ru | рецепты домашней кухни Опубликовано автором

Существенное второе На досуге отобедай У Пожарского в Торжке, Жареных котлет отведай И отправься налегке. А. С. Пушкин. «Из письма к Соболевскому» Средних размеров курица, 5-6 кусков пшеничного хлеба 1/2 стакана молока 3-4 яйца 100 г. сливочного масла 1 стакан … Читать далее →

Ананасовый перевертыш

Экзотическая версия классического пирога «Татен»

мука
сливочное масло
сахар
спелый ананас
Ананасовый перевертыш www.samapovar.ru

Ананас очистить, нарезать полукольцами и поварить в сахарном сиропе 5 минут. Вынуть ананас на тарелку, сиропную воду оставить в сторону. Она нужна нам для теста.
Замесить песочное тесто. 1,5 стакана муки перемешайте с 125 г. размягченного сливочного масла. Всыпьте 0,5 пакетика разрыхлителя и щепотку соли. Добавляйте сиропную воду по чуть-чуть, столько, сколько возьмет тесто. Скатайте в шар и уберите в холодильник на 1 час.

Читать далее →

Креветки жареные

samapovar.ru | рецепты домашней кухни Опубликовано автором

Жарим без соли Когда необходимо приготовить что-то такое, что объединит всю компанию за столом надолго, приготовим креветки в соевом соусе. -креветки 500г -соевый соус -чеснок Простой рецепт приготовления жареных креветок с незабываемым вкусом.

Читать далее →