Шарики картофельные

Оригинальный рецепт быстрой закуски —
картофельные шарики!

0001_.jpg
Что больше всего ценят хозяйки? Когда блюдо готовится быстро, из небольшого количества продуктов, и, в результате умелых действий, получается еще и вкусно.
Предлагаем приготовить закусочные шарики, которые хорошо пойдут и под благородный пенный напиток, и даже под… что покрепче!.

Для этого потребуется:
– отварной картофель (3 средних картофелины),
– вареные яйца (3-4 шт),
– филе сельди (200-300) грамм,
– плавленый сыр (желательно сливочный, без добавок, тот, который в корытцах),
-укроп.
Для украшения закуски под рукой оказались оливки, но можно использовать и маслины, и даже зёрна граната.
Отварной картофель чистится и натирается на крупной тёрке, к картофелю же натираем вареные яйца.
Берем филе сельди и режем его на маленькие кубики и также добавляем в смесь картофеля и яиц, туда же добавляем плавленый сыр. Сыра нужно столько, чтобы все ингредиенты подружились между собой. При необходимости можно еще подсолить и поперчить полученную массу, но это уже зависит от того, насколько филе сельди соленое. Затем чистыми ручками начинаем лепить шарики, которые затем обваливаем в мелко рубленном укропе. Выкладываем красиво на тарелочку, украшаем на свой вкус и подаём.
Вот и вся премудрость! Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>