Песочное пирожное «Летняя фантазия»

Песочное пирожное. Летом хочется побаловать себя чем-то вкусненьким.Обилие ягод и фруктов даёт нам возможность пофантазировать и искусно украсить даже самые простые изделия из теста.

Предлагаем вам попробовать испечь песочное пирожное «Летняя фантазия».
Для приготовления теста нам понадобится:

  • масло сливочное- 150 граммов
  • 2 яйца
  • сахарный песок – 3 столовые ложки
  • щепотка соли
  • мука- 2 стакана

Для прослойки – яблочный джем или повидло.
Для крема:

  • масло сливочное – 100 граммов
  • сгущенное молоко – 1/4 банки

Для украшения пирожного можно использовать любые ягоды и фрукты.
Готовим песочное тесто. Берём размягчённое сливочное масло, растираем его с желтками. Белки яиц немного взбиваем с сахаром. Соединяем все продукты. Постепенно всыпаем муку.
Тесто должно получиться густым. Его необходимо раскатать скалкой, вырезать из теста кружочки при помощи формы или стакана.
Подготовленные изделия выпекаем на противне в духовом шкафу при температуре 180 градусов 15 минут. Даём остыть.
Тем временем готовим крем. Взбиваем сливочное масло и сгущенное молоко.
Готовые и остывшие печенье соединяем при помощи повидла или джема попарно.
Сверху смазываем кремом и украшаем фруктами и ягодами по вашему желанию.
Мы украсили персиками и смородиной.
Пробуйте смелее, и вы останетесь довольны результатом!

(С) Сосновская И.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>