Достаточно трудно, но попробовать поучиться и попытаться можно!
Конечно, некоторые специфические вещи заменить будет несколько проблематично, но мы попробуем.
Многие рецепты грузинской кухни давно стали классикой.
Сегодня мы приготовим одно из самых популярных блюд — чахохбили. Читать далее →
Архив за год: 2016
Кальмары в сметанном соусе
Очень нежное и полезное блюдо из морепродуктов
Самое главное в приготовлении кальмаров — это не перестараться.
В случае с морепродуктами действует правило, что чем дольше тепловая обработка, тем ближе вы к жесткому и несъедобному. Читать далее →
Гата армянская
Гата — армянские булочки
Капустные оладушки
Этот рецепт для любителей выпечки с капустой
Для того, чтобы насладится нежными овощными оладушками, капуста должна быть обязательно молодой!
Из старой и прошлогодней капусты можно и не пытаться приготовить оладьи, лучше сварите из нее щи, а для выпечки по нашему рецепту приготовьте молоденький зеленый некрепкий «рыхлый» кочанчик.
Печенье с творожно-ягодной начинкой
Нежный десерт без особых затрат
Для теста на печенье понадобится нехитрый набор продуктов:
250 граммов сливочного масла
150 граммов сахара
щепотка соли
ванилин
250-300 граммов муки
Тонкие сливочные вафли
Рецепт «из маминой тетрадки»
Читать далее →
Как приготовить бефстроганов
Классический бефстроганов — это лучшее, что можно приготовить из говядины.
У начинающих хозяек не всегда мясо получается нежным и сочным. Но есть несколько хитростей, о которых мы расскажем, и у вас все получится, и даже сам «беззубый граф Строганов», если бы смог попробовать мясо, остался бы доволен.
Самый основной секрет не в приготовлении, а в подготовке мяса!