Отдыхая за рубежом, иногда сталкиваешься с необычными блюдами, которые для нас — экзотика, а для местных жителей — обычное дело. Вот, например, гезлеме (gözleme) — турецкая лепешка. Без сноровки и профессионализма — не обойтись! Но попробовать выпечь самостоятельно — всегда имеет смысл!
Архив за год: 2013
Сырники «Малышка»
Мини-запеканки к завтраку Сырники по этому рецепту более плотные, чем классические, но очень вкусные. Похожи на маленькие творожные запеканки. 500г творога растереть с 3 — 4 ст. л. сахара до однородности. Вбить 1 яйцо, добавить 2 ст. л. манки и … Читать далее →
Зеленый салат
Полезная замена привычным гарнирам Зеленые салаты низкокалорийны, содержат много витаминов и полезных микроэлементов. Выбор в современных магазинах достаточно разнообразен и вы можете составить салат на свой вкус. И масса пользы организму обеспечена. Единственное условие это то, что есть их надо … Читать далее →
Каша рисовая
Готовим в мультиварке Полчаса свободного времени с утра, а на столе вкусный и полезный завтрак. Рис промываем до прозрачной воды, выкладываем в чашу мультиварки и заливаем молоком. Добавляем сливочное масло и сахар. Очень вкусно, если варить кашу с изюмом или … Читать далее →
Редька с маслом
Салатик к дачному столу! Осень — редька поспела! Вытащить редьку из грядки, очистить, и хорошо промыть! Или купить, но не спутайте с репкой, которую вырастил дед, а тянула целая кампания. Репка — сладковатая, а редька — терпкая, чуть-чуть горьковатая. Даже … Читать далее →
Оладьи из кабачков
Простой рецепт диетического блюда Эх, кабачок! Все прилавки на рынках завалены кабачками, и разве можно пройти мимо? Покупаем несколько молодых кабачков, и делаем дома пышные, нежные и … вкуснейшные оладушки! А если кабачки с собственного огорода — то это еще … Читать далее →
Готовим камбалу
Вкуснейшая рыба, однако! Иногда наступает момент, когда просто хочется жареной рыбки. Сейчас можно выбрать в плане рыбного ассортимента что угодно, но именно камбала обладает неповторимым вкусом, можно сказать, что она самодостаточна: специй требуется минимум. Камбала — рыба плоская, и поэтому … Читать далее →