Шашлык в банке

Жарим шашлык на кухне На улице зима, вокруг сугробы, а в воспоминаниях лето, дача, шашлык… Попробуем устроить лето зимой и приготовим шашлык дома. Мясо закуплено, привычный и любимый маринад под рукой. А как же пожарить? Да очень просто: в стеклянной … Читать далее

Советы про варенье

Варим варенье правильно! < Летом выбор фруктов и ягод огромен, Истекающие соком плоды дарят незабываемые вкусные минуты. Но как сохранить все это изобилие на зиму и наслаждаться натуральными лакомствами в холода и ненастные дни? Ну, конечно же наварить варенье, джем … Читать далее

Как приготовить майонез в домашних условиях?

Готовим майонез самостоятельно Скептик возразит – а зачем? В магазине выбор широк: просто “майонез”, и “легкий”, и “на перепелиных яйцах”… Итак, зачем? Почему-то все забывают, что настоящий майонез, который должен изготавливаться из натуральных ингредиентов, во-первых, является дорогим продуктом, и во-вторых … Читать далее

Советы про котлеты

Некоторые хитрости приготовления котлет Пожалуй, нет блюда более домашнего и привычного, чем котлеты. Приготовление котлет – не такой сложный процесс, как кажется, но чтобы ваши родные были довольны и сыты, воспользуйтесь нашими советами. 1. Состав котлет. Забудьте дорогу в магазин, … Читать далее

Стерилизация банок

Советы консервирования Как приятно холодными зимними вечерами открыть баночку домашних консервов и насладится хрустящими огурчиками, ароматным ягодным компотом, поддеть на вилку маринованный грибочек. Холодный завывающий за окном ветер незаметно замолкает, и мы снова оказываемся в солнечном, пахнущем малиной и персиками … Читать далее