Консервируем огурцы

Огурцы соленые на зиму Огурцы для засолки лучше выбирать на рынке, свежесорванные, не самые крупные. Как ни странно, но огурчики получаются более крепкие и хрустящие, если брать их у частника. Может дело в свежести, или в чем-то еще, но факт … Читать далее

Доставка еды: экономь время, а не удовольствие

Отвлечемся немного от такого увлекательного занятия, как приготовление еды. При нашем ритме жизни не всегда можно найти время для любимого занятия, а иногда человеку нужно просто отдохнуть и взять паузу. Мы не сомневаемся, что к нам на сайт приходят люди, … Читать далее

Про шашлык

Как приготовить шашлык и… на чем! Как говорится в Википедии, «шашлы́к — блюдо из мяса мелкой нарезки, обычно маринованного, готовится над углями на металлических шампурах». Из определения следует, что для приготовления шашлыка нужно мясо, маринад, мангал! А теперь мой личный … Читать далее

Набор для пикника и его особенности

Планируя выбраться с родными или в компании друзей на свежий воздух, довольно часто встает вопрос, что взять с собой на пикник, и как его организовать? Тут все довольно индивидуально. Кто-то любит посидеть и поболтать, а кому-то возможно захочется чего-то более … Читать далее

Шашлык в банке

Жарим шашлык на кухне На улице зима, вокруг сугробы, а в воспоминаниях лето, дача, шашлык… Попробуем устроить лето зимой и приготовим шашлык дома. Мясо закуплено, привычный и любимый маринад под рукой. А как же пожарить? Да очень просто: в стеклянной … Читать далее

Советы про варенье

Варим варенье правильно! < Летом выбор фруктов и ягод огромен, Истекающие соком плоды дарят незабываемые вкусные минуты. Но как сохранить все это изобилие на зиму и наслаждаться натуральными лакомствами в холода и ненастные дни? Ну, конечно же наварить варенье, джем … Читать далее

Как приготовить майонез в домашних условиях?

Готовим майонез самостоятельно Скептик возразит – а зачем? В магазине выбор широк: просто “майонез”, и “легкий”, и “на перепелиных яйцах”… Итак, зачем? Почему-то все забывают, что настоящий майонез, который должен изготавливаться из натуральных ингредиентов, во-первых, является дорогим продуктом, и во-вторых … Читать далее