Запеканка овощная

Легкий, но сытный ужин на скорую руку Блюдо очень несложное в приготовлении и быстрое. Примерно 500 г брокколи, цветной капусты, стручковой фасоли баланшировать,примерно 5 мин. Т.е опустить в кипящую воду на 5 мин, и переложить в емкость со льдом, чтобы … Читать далее

Йа тыквочко!

Долой кастрюльки! Готовим ужин в натуральной посуде. Берем тыкву среднего размера, тщательно моем ее и аккуратно срезаем «попку» чтобы придать тыкве устойчивость. Небольшой слой – не до мякоти. Только чтобы тыква стала устойчивой. Затем срезаем шляпку. Здесь уже слой потолще, … Читать далее

Мясная запеканка

Существенно – к ужину! В форму для запекания выложить слой фарша (в идеале на треть свиной и две трети говяжий), смешанный с обжаренным с ложкой муки репчатым луком, добавить зелень (можно сушеную с лета заготовка), затем соль и перец по … Читать далее