Куриные рулеты с курагой

Необычная начинка Как известно оранжевый и желтый цвет повышают иммунитет и улучшают настроение. Сегодня наш разноцветный вкусный ужин поможет вам забыть непогоду и слякоть осеннего вечера. И изюминкой вечера станет яркая и полезная курага. 1кг куриного филе 200г сыра 200г … Читать далее

Курица на луковой подушке

Сочная курочка без усилий Не все любят репчатый лук, особенно вареный. Но в этом рецепте кушать лук не придется. Он тут просто вспомогательный материал, но без него – никуда! Курицу, разрезать пополам. Натереть ее специями и солью. Тут на выбор. … Читать далее

Готовим голубцы … впрок!

Запас на рабочую неделю Современная жизнь с ее ритмом приучает многих чаще заглядывать в отделы полуфабрикатов в супермаркетах. Это, конечно, позволяет существенно экономить время на “готовку”. Остается надеяться, что эти пищевые изделия-полуфабрикаты качественные, а это, увы, не всегда бывает именно … Читать далее

Перец фаршированный

Из маминых рецептов Самое важное в этом рецепте – это фарш. Сделайте его сами, не покупайте готовый. Поверьте, разница ощутима. Итак, фарш. Готовим его из говядины и свинины в равных частях. Можно чуть меньше свинины. Провернуть мясо чрез мясорубку вместе … Читать далее

Рыба под маринадом

Простой рецепт ужина родом из детства Для этого рецепта подойдет практически любая рыба белых сортов: треска, судак, и т.п. Рыбу нарезать стейками, пожарить с обеих сторон до готовности. Готовим овощной маринад. Мелко нарезанную луковицу пассеровать на маленьком огне, добавить морковь … Читать далее

Спагетти со сливочно-томатным соусом и креветками

Сытный ужин в средиземноморском стиле 200г спагетти 200г готовых креветок протертые помидоры 200 мл 10% сливок масло растительное Спагетти из твердых сортов пшеницы отварить в подсоленной воде до состояния «аль-денте» (то есть они должны быть почти готовы, но не переварены). … Читать далее

Овощные котлеты

Диетическое блюдо 400г молодой белокочанной капусты, 1 небольшой цукини и 2 средних картофелины помыть, картофель очистить нарезать крупными кубиками. Измельчить в блендере, вбить 2 сырых яйца и перемешать. Дать пропитаться 5 минут. Добавить 4 – 5 ст. ложек муки, соль, … Читать далее