Свинина под ананасами

Готовим сочное мясо очень быстро Свиную шейку порезать на отбивные толщиной примерно 1см. Мясо отбить, посолить, поперчить, уложить на противень, застеленный фольгой и чуть смазанный маслом. Сверху мяса выложить кусочки консервированного ананаса. Ананаса кладите больше, не жалейте: ананас придает мясу … Читать далее

Глазированная морковь

Неожиданная морковь Признайтесь честно, вы любите вареные овощи? Вареная морковка в супе, лук… б-р-р – это ужасы из нашего детства. И, тем не менее, овощи полезны, особенно детям. И что же делать, как накормить ребенка этим полезным, но не самым … Читать далее

Кавурма

Еда для настоящих мужчин Болгарская кухня разнообразна и может отвечать любым вкусам и пристрастиям, но это блюдо не для хрупких девушек, заботящихся своей фигуре. Зато пришедший с работы голодный муж оценит горшочек с кавурмой по достоинству! Кроме того,  кавурма отлично … Читать далее

Готовим камбалу

Вкуснейшая рыба, однако! Иногда наступает момент, когда просто хочется жареной рыбки. Сейчас можно выбрать в плане рыбного ассортимента что угодно, но именно камбала обладает неповторимым вкусом, можно сказать, что она самодостаточна: специй требуется минимум. Камбала – рыба плоская, и поэтому … Читать далее

Куриные рулеты с курагой

Необычная начинка Как известно оранжевый и желтый цвет повышают иммунитет и улучшают настроение. Сегодня наш разноцветный вкусный ужин поможет вам забыть непогоду и слякоть осеннего вечера. И изюминкой вечера станет яркая и полезная курага. 1кг куриного филе 200г сыра 200г … Читать далее

Курица на луковой подушке

Сочная курочка без усилий Не все любят репчатый лук, особенно вареный. Но в этом рецепте кушать лук не придется. Он тут просто вспомогательный материал, но без него – никуда! Курицу, разрезать пополам. Натереть ее специями и солью. Тут на выбор. … Читать далее

Готовим голубцы … впрок!

Запас на рабочую неделю Современная жизнь с ее ритмом приучает многих чаще заглядывать в отделы полуфабрикатов в супермаркетах. Это, конечно, позволяет существенно экономить время на “готовку”. Остается надеяться, что эти пищевые изделия-полуфабрикаты качественные, а это, увы, не всегда бывает именно … Читать далее