Форель, запеченная целиком

Рыбный натюрморт Запекать рыбу в духовке совсем несложно, достаточно соблюдать некоторые нехитрые правила. Можно запечь и некрупную рыбку, но для того, чтобы она осталась сочной,нужно наловчиться уменьшать время запекания пропорционально размеру рыбы. Мы выбрали радужную форель весом чуть больше килограмма. … Читать далее

Курица, запеченная в тесте

Как приготовить сочную курятину! Нам понадобится целая курица, желательно охлажденная. Внутрь курицы помещаем (на выбор) картофель, овощи или грибы. Тушку заворачиваем в бездрожжевое тесто толщиной 5-10 мм. Выпекаем полтора часа в духовке при температуре 200 градусов. … Читать далее

Баранина с лапшой “по-домашнему”

Вкусно, просто и быстро В наше непростое время человеку, который занят на основной работе с утра и до позднего вечера, приготовление вкусного блюда дома – это практически всегда подчас непростой компромисс между желанием готовить после трудового дня, наличием ингредиентов, и … Читать далее

Шашлык в банке

Жарим шашлык на кухне На улице зима, вокруг сугробы, а в воспоминаниях лето, дача, шашлык… Попробуем устроить лето зимой и приготовим шашлык дома. Мясо закуплено, привычный и любимый маринад под рукой. А как же пожарить? Да очень просто: в стеклянной … Читать далее

Плов

Плов с говядиной и сухофруктами Оговоримся сразу – это не классический восточный плов с бараниной, но, как вариант, этот рецепт тоже имеет право на существование. Заметим, что получается очень вкусное блюдо. На 1 кг мякоти телятины – около 1 кг … Читать далее

Семга запеченная с овощами

Яркая рыба для пользы тела дела! Все продукты приводятся здесь без нормы, в зависимости от количества рыбы. Овощи примерно в равных пропорциях. Нам понадобится рыба (семга или крупная форель), лук, морковь, корневой сельдерей (чуть меньше остальных овощей), болгарский перец, свежий … Читать далее

Вареники с картошкой

Вкуснее, чем полуфабрикаты Когда наша коллега уезжает навестить свою бабушку, живущую далеко от нашего суматошного мегаполиса, то все сослуживцы начинают ждать ее возвращения с огромным нетерпением. Мы, конечно, ждем ее саму, она очаровательный и замечательный человек, но если честно мы … Читать далее