Куриная грудка в соевом соусе

Рецепт очень быстрого и недорогого ужина У вас есть всего пол-часа, чтобы встретить голодных домочадцев вкусным ужином. Докажем: быстро – не значит невкусно. Основа сытности в нашем блюде – это куриная грудка. Она же самая затратная по стоимости его составляющая. … Читать далее

Ребрышки бараньи

…рецепт по ирландским мотивам Однажды, будучи в Ирландии, мне довелось попробовать одно весьма экзотическое блюдо. Нет, это не устрицы и даже не морские гребешки. Это были обыкновенные бараньи ребрышки, весьма специфично приготовленные. Хотя прошло немало времени, этот особенный соленый вкус … Читать далее

Чахохбили

Насколько сложно дома приготовить что-то из блюд грузинской кухни? Достаточно трудно, но попробовать поучиться и попытаться можно! Конечно, некоторые специфические вещи заменить будет несколько проблематично, но мы попробуем. Многие рецепты грузинской кухни давно стали классикой. Сегодня мы приготовим одно из … Читать далее

Кальмары в сметанном соусе

Очень нежное и полезное блюдо из морепродуктов Прекрасная и очень вкусная альтернатива мясным блюдам! Самое главное в приготовлении кальмаров – это не перестараться. В случае с морепродуктами действует правило, что чем дольше тепловая обработка, тем ближе вы к жесткому и … Читать далее

Как приготовить бефстроганов

Классический бефстроганов – это лучшее, что можно приготовить из говядины. У начинающих хозяек не всегда мясо получается нежным и сочным. Но есть несколько хитростей, о которых мы расскажем, и у вас все получится, и даже сам «беззубый граф Строганов», если бы … Читать далее

Шашлык домашний

Готовим шашлык в пакете для запекания Шашлык любят все! Это аксиома, не требующая доказательств! Мало кто откажется от сочного мяса с огня… К сожалению, по самым разным причинам не всегда удается выбраться на природу: от банальной непогоды и автомобильных пробок, … Читать далее

Как приготовить утку

Готовим утку в духовке в рукаве для выпекания На самом деле утку приготовить не сложно, но для того чтобы блюдо получилось, необходимо сделать все правильно. Утку лучше купить у фермера, весом от полутора до двух килограммов. Такой вес обычно утка … Читать далее