Готовим стейки форели

Как приготовить вкусную форель После новогодних застолий нужно обязательно дать желудку отдохнуть от тяжёлой пищи. Поэтому рецепт приготовления стейков форели будет как нельзя кстати. Нам потребуются: … Читать далее

Тефтели из лосятины

Однажды моя подруга принесла мне лосятину, а это предлог для разнообразия своего меню! Надо только знать несколько нюансов, и тогда у вас получится вкусное блюдо. Лосиное мясо – полезное нежирное мясо тёмно-красного цвета с большим количеством жил, и на первый … Читать далее

Как приготовить сочную куриную грудку

Куриная грудка на гриле Лето – это дачная пора, шашлыки, музыка, шумные и веселые компании… Можно ли чем удивить домочадцев и друзей в части кухни? Конечно, причем реально удивить: и насчет вкуса и быстроты приготовления! Всего десять-пятнадцать минут, и все … Читать далее

Куриная грудка в соевом соусе

Рецепт очень быстрого и недорогого ужина У вас есть всего пол-часа, чтобы встретить голодных домочадцев вкусным ужином. Докажем: быстро – не значит невкусно. Основа сытности в нашем блюде – это куриная грудка. Она же самая затратная по стоимости его составляющая. … Читать далее

Ребрышки бараньи

…рецепт по ирландским мотивам Однажды, будучи в Ирландии, мне довелось попробовать одно весьма экзотическое блюдо. Нет, это не устрицы и даже не морские гребешки. Это были обыкновенные бараньи ребрышки, весьма специфично приготовленные. Хотя прошло немало времени, этот особенный соленый вкус … Читать далее

Чахохбили

Насколько сложно дома приготовить что-то из блюд грузинской кухни? Достаточно трудно, но попробовать поучиться и попытаться можно! Конечно, некоторые специфические вещи заменить будет несколько проблематично, но мы попробуем. Многие рецепты грузинской кухни давно стали классикой. Сегодня мы приготовим одно из … Читать далее

Кальмары в сметанном соусе

Очень нежное и полезное блюдо из морепродуктов Прекрасная и очень вкусная альтернатива мясным блюдам! Самое главное в приготовлении кальмаров – это не перестараться. В случае с морепродуктами действует правило, что чем дольше тепловая обработка, тем ближе вы к жесткому и … Читать далее