Запеканка из моркови с творогом

Весьма диетическое блюдо! Морковь нарезать на куски и припустить в небольшом количестве воды. Припущенную морковь мелко изрубить или измельчить в мясорубке, положить в сотейник, сильно нагреть, затем засыпать тонкой струйкой манную крупу и хорошо перемешать, Творог, предварительно отпрессованный, пропустить через … Читать далее

Рулетики из ветчины

На скорую руку! Проще не бывает. Самое главное в этом рецепте – это купить хорошую нарезку ветчины. Она должна быть тонкая и без неоднородных кусочков мяса и прожилок. Далее, на каждый листик ветчины выкладываем начинку и сворачиваем трубочкой. Собственно, сама … Читать далее

Заварные сырные шарики

Сырные профитроли. Любителям сыра на заметку (закуску) 2 яйца 150 г сыра сливочное масло 60г мука – 100 г белый перец соль около 1 ст воды щепотка молотого мускатного ореха Просеять муку. В небольшой миске растопить масло, добавить воду, посолить, … Читать далее

Торт печеночный

Мировая закуска!  – печень говяжья – 500г  – яйцо – 2 шт.  – мука – 4 ст.ложки  –  соль, черный молотый перец  по вкусу  – сода 1/3 ч. л погасить лимонным соком  –  масло растительное для обжаривания   Приготовим «коржи» – … Читать далее

Форшмак

Классическая закуска 3 селедки 1 крупная луковица 4 яйца 2 яблока 200 г. сливочного масла Почистить сельдь, вытащить все косточки. Сварить вкрутую и почистить яйца. Лук почистить и порезать на несколько частей. Снять с яблок кожуру, затем разрезать на 4 … Читать далее

Оладьи из моркови с овсяными хлопьями

Для легкого полдника ! морковь – 200г овсяные хлопья – 200г молоко – 200мл мука – 100г яйцо – 3 шт. соль сахар, сметана, корица – по вкусу масло для жарки   Овсяные хлопья залить молоком, отставить в сторону и … Читать далее

Сосиски с макаронами прикольные

Идет под пиво!   «Жена с детьми уехали на дачу, Микрорайон справляет выходной, а я в завязке — печень не контачит, сижу один — тверезый и смурной…»   – поется в песне Трофима, но…звоним другу, и пока он едет к … Читать далее