Аджапсандал

Колоритный рецепт из грузинской кухни Одно из условий для успешного приготовления аджапсандала: овощи в нем должны быть крупными кусочками, но при этом быть очень мягкими и таять во рту. Начинаем: 2 сладких перца и 3 – 4 крупных мясистых помидора … Читать далее

Имам Баялды

Блюдо турецкой кухни Согласно легенде, один имам, съевший это блюдо, потерял сознание от его потрясающего вкуса. И версии этого блюда, приготовляемые на российских кухнях, стали называть «Имам обалдел». На самом деле разновидностей этого блюда много, оно есть и в армянской … Читать далее

Салат с сухариками

Просто, быстро, вкусно! Что понадобится для приготовления “хрустящего” салата: • 1 банка красной фасоли (для любителей поострее можно взять в соусе чили) • маринованные огурчики • сухарики из ржаного хлеба • свежий укроп • 1 зубчик чеснока • майонез Из … Читать далее

Закуска из кабачков

Очень просто, но очень вкусно. Самое удивительное то, что этот летний рецепт можно легко воплотить в жизнь даже зимой! В наше время молодые кабачки, укроп и чеснок можно приобрести в любом супермаркете. Молодые и некрупные кабачки чистим овощечисткой и нарезаем … Читать далее

Капуста маринованная

Готова за 1 сутки Кисло-сладкая капуста к вашему столу и готовится очень быстро. Норма продуктов: на 1 кг капусты – 2 средних моркови, 2-3 зубчика чеснока, 2 ч. л. соли. Капусту тонко нашинкуйте, морковь порежьте колечками или как для морковки … Читать далее

Тарталетки с ананасом

Очень быстрая закуска – 200г сыра (любого на ваш вкус) – 100г майонеза – 100г консервированных ананасов – 1 зубчик чеснока – 10 – 12 тарталеток Сыр натираем на терке (лучше мелкой). Ананасы нарезаем некрупным кубиком. Выдавливаем через пресс чесночок. … Читать далее

Просто…селедочка!

Подать надо правильно! Наверное, трудно найти человека, который хотя бы однажды не испытал желание – хочется просто селедочки! Селедочка – воспетый в песнях неотъемлемый атрибут русской кухни. … Читать далее