Вяленые помидоры

Итальянская кухня Любителям итальянской кухни посвящается. Продолжаем готовить вкусные блюда, несмотря на санкции . Вяленые помидоры – продукт удивительный. Он способен придать многим блюдам изюминку, наполнить их солнцем и яркими вкусовыми нотками. С вялеными помидорами отлично получаются всевозможные виды паст … Читать далее

Консервируем огурцы

Огурцы соленые на зиму Огурцы для засолки лучше выбирать на рынке, свежесорванные, не самые крупные. Как ни странно, но огурчики получаются более крепкие и хрустящие, если брать их у частника. Может дело в свежести, или в чем-то еще, но факт … Читать далее

Готовим лисички с картошкой и луком

Грибное блюдо летом и … зимой! Наверное, никому не надо объяснять, почему эти грибы называются лисичками. В отличие от большинства других грибов Средней полосы России, в лисичках практически не бывает червей или насекомых из-за того, что в этих грибах содержится … Читать далее

Полендвица, паляндвица, паляндвiца…

Готовим вяленое мясо “по-белорусски” Нам понадобится: – Свиная вырезка 1кг – Соль крупная 50 гр – Сахар 10гр – Кинза – семена дробленые 1ч.ложка – Тмин – семена дробленые 1ч.ложка – Перец черный – молотый 0,5 ч.ложки – Паприка сладкая молотая 1ч.ложка – … Читать далее

Паштет “Нежный”

Полезные завтраки Какие бутерброды предпочитаете вы? С колбасой? Мы предлагаем кое-что получше! А именно домашний паштет. На 100% полезнее и вкуснее, особенно для детей, их бабушек, да и работающим родителям тоже не помешает. И гемоглобин в крови в порядке и … Читать далее

Салат Рижский

Осенняя палитра на тарелке • красная фасоль • крутоны белые • шпроты рижские • твердый сыр • консервированная кукуруза Прежде чем приступить к сборке салата, подготовим некоторые продукты заранее. Отвариваем фасоль. Красная фасоль варится примерно 50 минут – один час, … Читать далее

Салат Дары моря

Кладезь витаминов и микроэлементов в зимнее время! Для пригоовления этого салета нам понадобится: • свежие огурцы • свежие помидоры • соленые огурцы • морская капуста • отварные кальмары Все продукты берутся примерно в равных пропорциях. Этот салат с морепродуктами прекрасный … Читать далее