Как приготовить фаршированные кабачки

Очень легкая закуска, и в приготовлении, и для желудков настоящих гурманов! Кабачки очень быстро готовятся, поэтому все ингредиенты для начинки должны быть готовы. Для блюда нам понадобятся молодые кабачки, куриная грудка, сыр моцарелла, специи, лук репчатый, майонез и зелень (петрушка, … Читать далее

Сыр жареный

Любителям сыра посвящается! Даже если вы не очень любите сыр, эта горячая закуска заставит вас пересмотреть свои вкусы. Жареный сыр – прекрасная закуска к пиву пенному благородному напитку, калорийный завтрак для ребенка,  и… просто оригинальная подача столь знакомого продукта. Самое … Читать далее

Кьопоолу

Блюдо болгарской кухни Трудно прочитать, но вкусно покушать. Очень вкусная холодная закуска, чем- то сродни нашей баклажанной икре. Но отличия все же есть. Болгары передают этот рецепт из поколения в поколение, но в каждой семье есть свои любимые способы приготовления, … Читать далее

Секреты приготовления итальянской «Маргариты»

Средиземноморская кухня по праву считается одной из самых вкусных в мире. Ее рецепты легко обнаружить практически в любом кафе или кондитерской. Особую любовь среди населения завоевали национальные блюда Италии: ризотто, тирамису, панна-котта, паста болоньезе, лазанья. … Читать далее

Вяленые помидоры

Итальянская кухня Любителям итальянской кухни посвящается. Продолжаем готовить вкусные блюда, несмотря на санкции . Вяленые помидоры – продукт удивительный. Он способен придать многим блюдам изюминку, наполнить их солнцем и яркими вкусовыми нотками. С вялеными помидорами отлично получаются всевозможные виды паст … Читать далее

Консервируем огурцы

Огурцы соленые на зиму Огурцы для засолки лучше выбирать на рынке, свежесорванные, не самые крупные. Как ни странно, но огурчики получаются более крепкие и хрустящие, если брать их у частника. Может дело в свежести, или в чем-то еще, но факт … Читать далее

Готовим лисички с картошкой и луком

Грибное блюдо летом и … зимой! Наверное, никому не надо объяснять, почему эти грибы называются лисичками. В отличие от большинства других грибов Средней полосы России, в лисичках практически не бывает червей или насекомых из-за того, что в этих грибах содержится … Читать далее