Кулич Пасхальный

Готовимся к светлому празднику! Самое главное, что нужно иметь для приготовления куличей: это – весь день свободного времени и хорошее настроение! И тогда, несмотря на всю трудоемкость процесса, у вас все получится! Готовим опару: 375мл молока 60г свежих дрожжей 1л. … Читать далее

Желатиновый десерт

Отличный вариант, когда жарко 200 г. сметаны взбить с сахарной пудрой. Развести желатин 4 пластинки на 1/4 ст. воды. Смешать со сметанной смесью. Любые фрукты порезать (на ваш вкус: манго, киви, яблоко, банан – лучше разного цвета, для красоты) положить … Читать далее

Кондитерская колбаска

Лакомство родом из детства. 500г сливочного печенья 200г сливочного масла 1 стакан сахара 3 ст л какао 3 ст л молока   Печенье поломать на кусочки.  ( Не в муку!) Сливочное масло растопить в кастрюле, всыпать сахар, перемешать. Влить в эту … Читать далее

Пасха “Боярская”

К Празднику! 1 кг творога 1/2 л сливок 30% жирности 500 г сахара 300 г сливочного масла 2 желтка 1/2 стакана апельсинных цукатов ванильный сахар. Творог дважды протереть через сито, добавить взбитые сливки, соединить с отдельно растертыми добела маслом, сахаром … Читать далее

Пирожное “Картошка”

Вам потребуется: 300г сливочного печенья 125 мл молока 0,5 стакана сахара орехи на выбор, грецкие, фундук, кешью 150 г. сливочного масла 2 ст. ложки какао Печенье пропустить через мясорубку. Орехи смолоть в блендере. Вскипятить молоко, растворить в нем сахар и … Читать далее

Десерт “Клафути”

Красиво и вкусно! 400 г. свежих слив 100 г. муки 100 г. сахара 2 ст. л. ванильного сахара 4 яйца 250 мл. молока 40 г. сливовой наливки Смешать муку, сахар и ванильный сахар. В отдельной посуде слегка взбить венчиком молоко … Читать далее

Яблочные дольки в тесте

К чаю с медом! 1,5 ст. муки 1/4 ст. сахара 1 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли 250 мл кефира 180 мл воды 1 яйцо 1 пакетик ванильного сахара 4 твёрдых яблока 3 ст. л. сахара 1/2 ч.л. корицы растительное масло … Читать далее